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カナダ/ナナイモ・ダンカン特派員ブログ Maki McPhee

カナダ・ナナイモ・ダンカン特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年7月31日

カナダの朝食は、シリアルとパンケーキが定番!7月お題"朝食"


カナダの朝食は、シリアルとパンケーキが定番!7月お題"朝食"

皆さん、こんにちは。

カナダブリティッシュコロンビア州には例年以上に早く夏が来たようで、異常気象とも言われるほど暑い日が続いています。
特になかなか雨が降らないので、水不足警報が出されたほどです。適度の雨は、必要ですね。

さて、今月のお題は「朝食」。


カナダの朝食について、ご紹介します。


カナダの朝食の定番といえば、「シリアル」です。
スーパーのシリアル売り場の広さには仰天するでしょう。
北米ならではのカラフルなもの、ビッグサイズのものが目立ちます。

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この写真は、私がカナダに初めて来てホームステイをしていた時に撮った写真です。
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毎日朝食はシリアルだったので飽きてしまいましたが、フルーツを入れて食べるようにしました。



我が家では、週末や友人が泊まりに来た時は、パンケーキやクレープを作ります。


勿論カナダですので、メープルシロップたっぷり!
レストランでパンケーキを食べる時は、パンケーキにベーコンがついてくることがあるのですが、カナダ人はベーコンにもメープルシロップをかけるんですよ。




今年の夏は本当に暑いので、
食欲がない朝は、凍らせたバナナやベリー・ほうれん草やケールなどを入れたスムージーを作ります。スムージーはカナダ人にも大人気で、カフェでもよく見かけます。




もちろん、食パンやイングリッシュマフィンに、卵料理とソーセージ/ベーコンを添えて食べるのも定番の朝食。カナダ人は、カリッカリにトーストしたベーコンが好きなようです。




レストランで朝食やブランチを食べる時は、定番のメニューが目立つと思いますが、ペンケーキ一つをとっても日本とは味が違うので、試してみる価値ありです!
また、卵の調理方法を必ず聞かれるので、以下を覚えておくと便利です^^


●目玉焼き
sunny-side up

●(両面を焼いた)目玉焼き
over easy(黄身がトロトロの状態)
over medium(半熟)
over hard(固焼き)

●スクランブルエッグ
scrambled egg

●ゆで卵(黄身がトロトロの状態/固ゆで)
boiled egg (soft/hard)

●オムレツ
omelette

●ポーチドエッグ(落とし卵)
poached egg

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カテゴリー お題 生活・習慣・マナー
2015年7月31日
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      ナナイモ・ダンカン特派員
      Maki McPhee
      2012年よりカナダ在住。バンクーバーとビクトリアでの生活を経て、現在はバンクーバー島にあるナナイモに住んでいます。旅行とカメラが大好きな私が、ナナイモを起点にバンクーバー島の魅力をお届けします!個人のフォトブログはこちら、バンクーバーの現地情報サイト"LifeVancouver"でもライターをやっています(私の記事一覧)。お問い合わせやご連絡は、お気軽にどうぞ! DISQUS ID @disqus_IdzwKQ5TNx

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