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イタリア/ナポリ特派員ブログ 角南有紀

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2015年1月19日

ポンペイの近くのおいしいレストラン


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ポンペイの近くのおいしいレストラン

 遺跡で有名なポンペイの隣町、スカファーティという町に素敵なレストランを発見しました。パーティーや披露宴にも使われるようです。その名もAntichi Sapori アンティーキ・サポーリ(アンティークな味、伝統の味の意味)
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 同じ名前のレストランがプーリャ地方(南イタリアの食の美味しい地方です)や、東京の広尾にもあるようです。写真を見てみると、店内の様子も似ています。関係はないのかもしれないけど、大きな鉄板があって、魚介やお肉を焼いているところも同じ感じ。
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 日曜日のお昼に行ったのですが、広い店内はほぼ満席。前菜からパスタ、セコンドピアット、野菜料理、そしてデザートに至るまで、みんなお腹いっぱい楽しんでいました。
 ワインの品揃えがすごい!選んでもらった赤ワイン、とっても美味しかったです。
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 写真を撮り忘れたものもありますが、まずは前菜。ルーコラ・ブレサーオラという一品。ルーコラは緑のちょっと苦い葉っぱ。ブレサーオラは塩漬けの牛肉をワインとともに熟成させたもの。
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 私はお肉は食べないので、こちら魚介のサラダ。
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 そしてプリモピアットからはお決まりのボンゴレスパゲッティー。こちらは私には少し塩がききすぎていました。魚介類のパスタを注文する時は、塩加減少なめで、とオーダーすると日本人にとってはちょうどいいかもしれません。
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 さらにボンゴレのソテー。この他海老とイカとメカジキのグリルが美味しかった〜!
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 最後にナポリ名物デザートのババ。中にイチゴクリームが挟まれていて美味しかったです。この他にもデザートの種類が豊富で迷ってしまいました。
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 この他釜焼きピザや、お肉の丸焼きなどのメニューもあります。


 お店の情報
 住所:Via Dante Alighieri Scafati Salerno 80053 Italia
 Email: info@antichisaporiscafati.com
Tel:0818509670

 ヴェズービオ火山の見学に行くのにも近い町です。駐車場あり。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年1月19日
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      ナポリ特派員
      角南有紀
      東京芸術大学大学院修了後イタリアに国費留学。ナポリ国立音楽院修了。2012年サンカルロ歌劇場主催オペラ「ラ・ボエーム」に出演。同歌劇場専属ソプラノを経て、オペラやコンサートを中心に音楽活動をする傍ら、通訳や翻訳業を行う。ゴッドファザー、マケロニ等の映画の影響で南イタリアをこよなく愛す。現在イタリア生活9年目。ナポレターノと結婚し、一児の母。治安が悪く、ゴミ問題やスリが跡を絶たないナポリの街をいかに安全に楽しむか、そして「ナポリを見て死ね」の言葉の深さを伝えたいです。番組制作コーディネート・旅程コーディネートに関するお問い合わせはこちらへお願い致します。 DISQUS ID @yukisunami

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