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イタリア/ナポリ特派員ブログ 角南有紀

イタリア・ナポリ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年4月11日

ナポリの美味しくて上品なピザ屋さん


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ナポリの美味しくて上品なピザ屋さん

 ナポリといえばピザ!今までに下町の庶民的なピッツェリアをいろいろ紹介してきました。でも、オペラ観劇の帰り道やかわいワンピースでショッピングに出かけた時に、それなりのピッツェリアに行きたい!ということもあります。でももちろん味は落としたくない!そんな時におすすめなピザ屋さん。最近のお気に入りを紹介します。その名もゴリツィア。少しシックな小高い丘、ヴォメロにあります。Vanvitelli駅から徒歩1分の便利な立地。
pizzeria-gorizia.jpg
GORIZIA
Via Bernini 29, 80129 Napoli, Italia
Tel:081 5782248

 創業1916年のPizzeria「GORIZIA」は、いつも地元の人達で賑わっています。お昼にはご婦人方や老夫婦の姿もたくさん見られ、常連客であることがうかがえます。あまり店内は広くありませんが、ピザ屋さんにしては珍しくきちんと白いテーブルクロスを敷いてくれます。
 また、ピッツァだけでなく、パスタやサラダ、リゾット、肉・魚料理などメニューは豊富!ドルチェも充実しています。


 おすすめ。まずは定番の前菜、ナポリのミックスフライ。(フリッタータ・ナポレターナ)これだけでも結構お腹いっぱいになるので、シェアして、食べましょう。
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 ピッツァの種類もたくさんあり、目移りしてしまいますが、やはり定番のマルゲリータを。マルゲリータD.O.C.は水牛の上質なモッツァレラチーズを使っていて、チーズのモチモチ感がさらにアップするのでおすすめ!
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 そして、カルチョーフィ(アーティチョーク)のマリナーラピザもおすすめ!このピザにはチーズが乗っていませんが、ジューシーなオリーブオイルがイタリアのお野菜カルチョーフィをしっかり引き立てています。
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 席につくために、大きな釜の前を通ります。ピザ焼き職人さんが忙しそうに動いているところをすり抜けて行かなければならないので、気をつけて。
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 紙コップやペットボトルのお水で、サービスが簡易的なピザ屋さんが多い中、ちゃんとグラスを出してくれるきれいなピザ屋さん。それでいてお値段は庶民的。下町のピザ屋さんに比べると少し上がりますが、下町があまりに安過ぎるので、ここでも十分お得感を味わえます。
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カテゴリー レストラン・料理・食材
2016年4月11日
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    • 特派員プロフィール
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      ナポリ特派員
      角南有紀
      東京芸術大学大学院修了後イタリアに国費留学。ナポリ国立音楽院修了。2012年サンカルロ歌劇場主催オペラ「ラ・ボエーム」に出演。同歌劇場専属ソプラノを経て、オペラやコンサートを中心に音楽活動をする傍ら、通訳や翻訳業を行う。ゴッドファザー、マケロニ等の映画の影響で南イタリアをこよなく愛す。現在イタリア生活9年目。ナポレターノと結婚し、一児の母。治安が悪く、ゴミ問題やスリが跡を絶たないナポリの街をいかに安全に楽しむか、そして「ナポリを見て死ね」の言葉の深さを伝えたいです。番組制作コーディネート・旅程コーディネートに関するお問い合わせはこちらへお願い致します。 DISQUS ID @yukisunami

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