マルティーナ・フランカでお肉料理をガッツリ食べて夏バテ予防する！

公開日 : 2019年08月07日
最終更新 :
筆者 : ピッパ

皆さん、こんにちは！

Ciao a tutti!!!

今回はマルティーナ・フランカで滞在中お肉郷土料理を食べに行きましたので早速ご紹介したいと思います。

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前菜はブルスケッタから。。。

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オリーブ

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揚げミートボール！！！

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パンやタラッリ

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出ました！！！噂のお肉盛り合わせ。。。（ポテト入り）

特にボンベッテが大人気です！！！ってどれかわかります！？

ポークのスライスの中にチーズが入っているのがボンベッテです。。。

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チーズとルーコラ

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ギラギラお肉カウンター

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なんとこの短い期間に2度も食べに行ってきました。。。笑

滞在中メゾソプラノの同僚と2人でシェアーをし、キッチン付きベッドも別々で快適でしたが、なかなかお買い物に行く機会に恵まれず、近くのミニスーパへお水など買い出しに行くのがやっと。。。

なので、結局ほとんど外食でしたが、このお肉屋さんは行く価値があり、最近お肉を食べなければいけないと思っていたので、久しぶりにこんなにもガッツリと頂くことができ本番は思い切り歌うことができました。。。（お肉のおかげ。。。爆笑）

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あとは、モッツァレラチーズがとても美味しくてランチでは稽古の合間にパニーノを食べに行きました。（別のお店ですが。。。）

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トマトとモッツアレラチーズのサラダ

いかがでしたか！？

日本も猛暑が続いていると聞いています。あっさりと冷たいものばかり食べがちですが、スタミナをつけるためお肉を食べるのはとてもいいと思います。そして水分をよく取り、熱中症にはくれぐれも気を付けて下さい。

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ブラチェリーア・クアント・バスタ（Braceria Quanto Basta）

住所
Via Gaetano Donizetti 58, 74015 Martina Franca, Italia
電話番号
+39 080 321 8647

ピッパ

筆者

イタリア特派員

ピッパ

イタリアミラノへオペラ留学後日伊間を往復する暮らしを初め、結婚後はイタリア各地に移住。

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