デパートでお茶タイム ロード&テイラーの「サラベスキッチン」
ショッピングに疲れてひと休みっていうときは、スタバに入る人も多いだろう。そういえばニューヨークのミッドタウンでは、カフェという名前でも実際は何かメインディッシュをオーダーしなきゃいけない雰囲気のレストランやパブが多い。故にスタバや似たようなセルフサービスのカフェショップに入るしかない。
こんなときは、デパ地下ならぬ、デパート階上のカフェがお薦め。五番街38-39丁目のロード&テイラーにある「サラベスキッチン」はフルーツ本来の持つ果肉や香りを損なわないように手でカットする手法を盛り込んだジャム作りに定評があるお店。ジャムといってもかなり糖度は低いらしくそのヘルシー感覚が売りとなっている。
「サラベスキッチン」の場所はアッパーイーストやウエスト、ミートパッキングエリアにもあるが、ここミッドタウンのデパート、ロード&テイラーの中でも食することができる。
サイトによると2008年5月にロード&テイラーは、「サラベスキッチン」と独自の契約を結び、向こう2年間で全米店舗のカフェを「サラベスキッチン」に変えるらしい。
サラベスキッチンのサイト
ロード&テイラー
424 Fifth Avenue
New York, NY 10018
電話: 212-391-3344
写真は、オーダーしたできたてのワッフル。表面に散りばめられたかぼちゃの種が、とても美味。カフェラテなど飲み物だけでもOK.。
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