ブルックリン通を名乗るなら、ここは絶対はずせないBBQのお店
１４丁目を東西に走る地下鉄Lライン。このLラインでマンハッタンを出てひと駅目がお洒落な若者の街として名高いウィリアムズバーグ。日本で言うとさしずめ自由が丘といったところだろうか。ソーホーにも似た雰囲気も漂うこの界隈には、アート系やビンテージなどを扱う個性派ショップが軒を並べる。またマンハッタンにゴマンとあるスターバックスもここでは見かけず、OSLO COFFEE ROASTERSなど地元カフェが根強い人気だ。
さて、ここでとっておきの地元レストランをご紹介。
（レストランと言ってもセルフサービスなのでチップはいらない。）
その名はブルックリンの住人ご用達のBBQ（バーベキュー）のお店、FETTE SAU。メトロポリタン通りの少し奥まったところにある納屋のような造りの店内。そこに一歩足を踏み入れれば、そこはもうお肉の世界！
まるでグラフティーのような壁一面に広がるお肉のイラストと名称に圧倒され、メニューを見ればスパイシーポークや、ソーセージ、リブ、ビーフブリスケットなど、お肉なら何でもあれ、といった具合に、ミートオンパレード。
メニューにはな、なんと、豚の尻尾まで！
注文すると、このようにトレーには山盛りのお肉。付けあわせでパンとポテトやブロッコリーなどもオーダーできる。コーラを注文すれば、なぜか昔なつかしのガラスボトルタイプ。束の間のレトロな気分を味わう。もっとも周りを見渡せば、ほとんどの人は、ビールを注文している。ドイツ気分でバーベキューにはやはりビールが合うようだ。しかしこのビール。ジャムのビン詰めのようなカップにそそがれ、並々ならぬ量だ。中には巨大ビンで飲む大男もいる。（昼間から！）
ウィリアムズバーグはマンハッタンにも近く、観光客も多いが、このお店まで足を延ばす人は少ない。隣のテーブルのカップルに聞いてみると彼らももう何回も来ている地元の常連客らしい。
すでにお昼の時間も過ぎているのに列をつくって並ぶ人、人（↑）
ローカルに人気のこのお店を案内できるなら、あなたも立派なブルックリン通？
FETTE SAU
354 Metropolitan Ave
(between 4th St & Havemeyer St)
Brooklyn, NY 11211
ウィリアムズバーグエリア
(718) 963-3404
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