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アメリカ/ニューヨーク特派員ブログ 青木 多佳子

アメリカ・ニューヨーク特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年5月24日

人種のるつぼでおつまみもバラエティー


人種のるつぼでおつまみもバラエティー

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ここニューヨークは、いわずと知れた人種のるつぼの街。いろいろな民族が入り混じる街中に多国籍のレストランがひしめく。したがって、おつまみの種類というのも実に様々なのだ。

居酒屋では、もちろん冷奴に枝豆、塩辛とまったく日本と変らないものが出てくるし、韓国料理店はキムチ。そしてイタリアンレストランではワインとともに生ハムやオリーブ、チーズがなくてはならないおつまみアイテムだ。一方アイリッシュパブで一杯というと、おつまみなしでビール片手に談笑、というスタイルも多い。(無料のスナックが提供されることもある)

さて、家庭ではよくクラッカーにハムやゆで卵、フルーツ、コンビーフ、チーズ、きゅうりなどをのせたオードブルをおつまみとして出すのが定番だ。(よく'映画やドラマに出てくるキャビアはさすがに高いけど)準備するのが面倒であれば、メキシコのサルサとチップだけでもビールのおつまみには十分。サルサとともにアボガドを使ったグァカモレも、一般受けするのでお勧めだ。サルサやグァカモレはファーマシーストアのデュアンリード(5番街の34丁目、8番街の34丁目など)で売られている。日本へのお土産にも好評なので一度覗いてみては?

www.duanereade.com

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年5月24日
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    ニューヨーク特派員
    青木 多佳子
    大好きなヨーロッパに住むはずが、うっかり(!)オハイオの大学院へ入学。気がつけば17年もの米国暮らし。現在はトラベルコーディネーター兼ライターとしてNYを徘徊中。根っからの旅人間で、訪問した国は45ヵ国。米国も西のシアトルから北のバーハーバー、南はキーウエストと、森林、砂漠、海辺、渓谷、ひなびた街を歩きまわる。マリンスポーツをかねてカリブ海の島々にも出没中。旅の基本スタイルは自由気ままな「おひとり様」+α(?)。ご連絡はこちらまで。 DISQUS ID @takakoaoki

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