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アメリカ/ニューヨーク2特派員ブログ Miko

アメリカ・ニューヨーク2特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年2月17日

ニューヨークでお料理教室に参加しました


ニューヨークでお料理教室に参加しました


皆さんこんにちは!NY特派員のMikoです。
今日は以前参加したお料理教室についてレポートしたいと思います。
ニューヨークはメルティングポット(人種のるつぼ)なんて呼び方をされるくらい沢山の人種の人が暮らしています。レストランも様々、そしてお料理教室も日本食のお料理教室もあればギリシャ料理のものもあり、とーってもバラエティ豊か!

でもアメリカに来たからにはやっぱりアメリカの料理を覚えたいな!ということでクリスマス前に『ホリディ用のお料理教室』に参加してきました。
可愛いキッチン用品を扱う『Sur la Table』 では毎日のようにお料理教室が開催されています。ニューヨークに旅行に来てオシャレなレストランに行くのも楽しいですが、こういったクラスに参加してみるのもちょっと非日常で楽しいかもしれません。


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先生は明るくて元気な女性の方でした。デモを見せながらクラスは進むので、英語がそれほどできなくても楽しめそうです。


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テーマは家でもストレスフリーに作れるホリディ用のメニューということで、時間の短縮ができるように色々と工夫がされているものでした。エプロンなども全て用意されているので、持って行くものは何もありませんでした。
完璧なミディアムレアのステーキに、赤ワインとバターのソースをかけて頂きます。


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作った料理はこの場で全て頂きます。かなりボリュームがあるので食べきれませんでした。
熱々の作り立てのお料理が頂けて幸せです♡ しかもビックリするくらい美味しくできました!


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こちらはカリフラワーのスフレです。チーズタップリでフワフワとろとろの絶品の一皿。


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この日のメニューは、
①キノコのスープ
②カリフラワーのスフレ
③ステーキ
④チョコレートケーキ

の4品でした。もうお腹いっぱいです。


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スタッフの方の気配りも素晴らしく、また少人数制のクラスなので先生のお手伝い役も皆に周ってきます。カップル用のクッキングクラスもあり、今度はそちらにも参加してみたいです。

参加方法はこちらのサイト のカレンダーから、気になったクラスのタイトルをクリック、Register for classから参加者の名前やEメールを入力する画面に移ります。そこからAdd to cartで支払いに進みます。
クラスが始まるちょっと前に着いておくと、可愛い店内も見て周れるのでおススメです。
クラスの料金は25ドル~95ドルとかなり幅があります。気になるクラスをチェックしてみてください!


Sur la Table
Location: 306 West 57th New York, New York 10019
Phone: 212-574-8334
Email: cooking102@surlatable.com


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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    ニューヨーク2特派員
    Miko
    2016年8月に東京からニューヨークに引っ越してきました。ニューヨークでヨガのビジネス『The Yoga and I LLC』を立ち上げ、現在ヨガ講師、フォトグラファー、YouTuberとして奮闘中!移民社会のニューヨークはたとえ旅行に出かけなくても異文化に触れられる貴重な場所です。使われている言語は110を超えるとか!魅力でいっぱいのニューヨークから旬な情報を発信していきます。
    『ニューヨークでヨガしませんか?』
    『YouTube』 DISQUS ID @disqus_BTBUcyyhw3

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