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ウクライナ/オデッサ特派員ブログ 丸山 まゆみ

ウクライナ・オデッサ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


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最近開店したこちらのレストランは街中のモールの一番上の階にあり3カ国の料理、ウクライナ、アジアン、そしてイタリアン料理を楽しめる場所ができました!とてもモダンな雰囲気で席もとても広く落ち着ける場所です。窓もとても大きくオデッサの街から黒海まで見えます。レストランも料理のテーマに合わせて3箇所に分かれており、それぞれその国に合わせてデザインも従業員の衣装も別。アジアン料理店はスタッフが着物のような衣装を着、イタリアンはエープロンとヨーロッパ風の衣装。
アジアンのレストランは少し暗めでロウソクとライトで夜の雰囲気に。窓の外の風景はずっと続くオデッサの街並み。沢山の古い建物が見えてこの街の歴史を感じさせます。
Screen Shot 2018-04-12 at 12.27.21 AM.png イタリアンレストランの方側はもっと明るく、パステルカラーが主でとても可愛い雰囲気でアジアン料理店と正反対。窓の方向も黒海が見えてまた違う景色を堪能できます!
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レストランの中心は床をガラスにし、モールの一階まで見えるように作られておりました。まるで雲の上から下を見るようにライトも紫色。中心の部分はラウンジになっていて食事をするよりワインを一杯飲みながらくつろぐ場所でした。
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食事は少し値段が高めでしたがとても美味しかったです。私はこちらの場所に2回ほど通い、イタリアンとアジアンを試してみました。アジアンはタイカレーを試しあっさりとした味で食べやすい食事でした。ただ、カレーというよりスープっぽかったのでイメージとは違うものでした。量も丁度いい範囲で多すぎず。こちらでは滅多にみない辛いカレーもメニューに載っておりました。
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イタリアンのレストランではステーキサラダを頼みました。お肉はミディアムレアーで丁度よく、パイナップルとの組み合わせがとても面白かったです。赤ワインとよく合いお酒が進む料理でした。
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ワインはウクライナからヨーロッパまで様々な種類があり、カクテルもいろんなお酒とフルーティーなものが沢山ありました。素敵な光景を楽しみながら落ち着いて食事ができるこちらのレストラン。是非試してみてください!


2018年4月12日

友達とお散歩中に何となく食事をしたい気分で新レストランを探していたところ、発見した場所です!横を通り過ぎると中がおしゃれに見えたので入ってみました!ウクライナ料理店でオーナーがシェフ。席も少なく、スタッフは女性一人だけでしたがとても落ち着いた雰囲気。中はパステルカラーでフランスぽくデコレーションがされておりとても可愛かったです!メニューの品揃いもシンプルでウクライナの家庭料理が重でした。特に関心したのがデザートメニュー。
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冷蔵庫に入っていた種類はたくさんでどれも食べてみたい物ばかりでした。
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値段も遅延店のレストランよりはるかに安かったです!
注文をとった後はオーナーのパグがご挨拶に。小さいが目が大きく、とても愛嬌のあるわんちゃんでした。
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今回私が頼んだのはデルネー。ウクライナの家庭料理でもあるポテトパンケーキ。友達も同じ物を頼みましたが彼女はサワークリームをトッピングに、私はマッシュルームクリームソースをトッピングにしてみました。少し食事が出るのが遅めでしたが、待つ会がある料理!ポテトパンケーキは厚めとてもモッちり。ソースは味が濃く、とてもクリーミーでした!パンケーキは合計5枚付いてきたのでボリューミーで結局食べきれませんでした!友達のサワークリーム版はもっとあっさりしていて食べやすかったです。
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その後、私もデザートを食べてみたかったのですが、お腹がいっぱいで食べれず。幸いにも友達が頼んだので味見をさせて頂きました!オレンジのタルトケーキにマカロンが載っていてモチモチ感とマカロンのパリッとした食感を楽しめてとても美味しかったです。特にタルトの部分はオレンジの皮が少し入っていてより味が濃く、でも甘すぎでもなく、お茶と良く合うデザートでした。
特にこちらのレストランは朝食メニューが主なようなので今度はそちらを試してみたいと思っております!
ちょっとわかりにくい場所にあるので見つけるのが大変かと思いますが、大抵お店の前にその日のスペシャルが書かれている看板が置いてあり、並びは服屋さんやレストランではないビジネスが並んでおりますので見つけられると思います!
是非試してみてください!


2018年3月26日

ソビエト連邦前にできたこちらの洞窟で夏目漱石の書物を演じることをお聞きし、拝見しました!オデッサの中でも最も歴史的な建物が多く並んでいる場所に隠れた洞窟は石で綺麗に高い天井が作られていてまるで協会の地下室にいるような雰囲気。オーナーにこの場所の歴史を聞くと、知っている範囲ではソビエト連邦時代は軍のトレーニング場として使われていたが、その間に作られた時はなぜできたのかの記録は見つかっていないとのこと。
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私が初めてこちらの舞台に来た時はグーグルマップで場所を検索し、カフェにまずたどり着きました。新しくリフォームされたばかりで中がとてもモダン。実はカフェと舞台は同じオーナーでショーが始まる前にお客さんがコーヒーを飲んで落ち着ける場所だそうです。舞台が始まる前になるとスタッフに案内され、まずカフェをでます。カフェのすぐ横に階段があり、そこを降りると洞窟の入り口。歴史を間じかに感じさせる雰囲気のある場所です。階段を降りるとまずジャケットを脱ぎ、奥の方に歩くと左側に客席があり、スーテージも。劇場は小さめですがとても素敵な場所です。
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こちらの劇場ではヨーロッパやアジアで歴史的な舞台作品をロシア語とウクライナ語で見ることができます。
夏目漱石の舞台をすることを聞いた時はとてもびっくりしました。今回拝見したのは夏目漱石の「夢十夜」。客席の近くでこちらの小説を日本語、ウクライナ語、ロシア語と翻訳されたものを売っておりました。
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ウクライナでは夏目漱石の小説をどう舞台にするのかとても興味を持ちました!
舞台が始まり、劇場が暗くなるとまず黒澤明の「7人の侍」シーンがプロジェクターで流れました。その後、日本の楽器を演奏した女性が現れ、笛や太鼓などを叩き雰囲気作りに。そして女性二人が小説をウクライナ語とロシア語で交代しながら読み始めました。偶に日本語でも読みました。
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こちらの舞台は演技など言葉がわからなくても内容がわかる方法があまりなかったのでロシア語やウクライナ語のわからない方にはちょっと難しいと思います。 ただ、ウクライナ語がとても綺麗に聞こえました。
客席の反応はとても良く、舞台後何人かの人にどうやって夏目漱石の小説を手に入れられるかを聞かれました!
こちらの舞台は「カフカの猿」など、演技が含まれている舞台もありますので是非拝見してみてください!こちらのグループのフェースブックを見ていただければどの舞台が何日に演奏されるか書かれております!


2018年3月26日
2018年3月26日
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    オデッサ特派員
    丸山 まゆみ
    アメリカ生まれ育ちの日系人。日本とアメリカを往復しがら育った。7年間報道の業界で就職後日本とアメリカ以外の世界に興味をもち、ウクライナで3月にボランティア活動をし始める。現在、いろいろな都市を回り、テレビ制作や報道を様々な支援団体やウクライナの学生に教えている。新しいレストランや変わった観光スポットを発見するのが趣味。是非、日本のblog読者様に面白い情報をお送りさせていただきたいと思っております! DISQUS ID @disqus_wtkP5grfRV

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