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日本国内/沖縄特派員ブログ 旧特派員 澤 則子

日本国内・沖縄特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2008年6月23日

ビーチ沿いの楽園絶品カレー屋さん


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ビーチ沿いの楽園絶品カレー屋さん

みなさま、こんにちは。
沖縄特派員の澤です。
みなさまのお住まいの地域の気候はいかがですか?

梅雨が明けてからというもの、
ジリジリと夏の太陽が照りつけ、
日中外に出るのが億劫になるほど暑いです。

でも時おり 流れるような涼しい海からの風が心地よく、
木陰で一休みするととても気持ちのよい季節です。
さすがに自転車降りた後は、ジットリと汗をかきます。
この季節は、一日に何度もシャワーを浴びないとならないくらい!


さて、そんな季節にピッタリのおいしいカレー屋さんを
今回はご紹介したいと思います。

castaman2.jpg

場所は北谷のアラハビーチ沿いにあります。
ともあれ、夏ともなれば海沿いで
風に吹かれながらビール。これは格別です。
(なんか毎回、こんなこと書いてる気がしますが笑)

暑い時にはカレーが無性に食べたくなりますね。
開店当初から通っているネパールカレー「カスタマンダップ」さん。
オーナーのナラヤンさんはネパール人で、
何度もお店に通ううちに友人になったのですが、
向上心を常に持ち続ける、とても素敵な料理人さんです。

nepal.jpg
ネパールって「NEVER END PEACE AND LOVE」の略なんですね。素敵デス。

常連さんが毎回来るたびに、前回よりももっともっと美味しく作ろう!と
思って調理をしているということなのですが、
毎回飽きる事のない、そのカレーは、言うまでもなく絶品。


注文が入ってから、一皿一皿スパイスを調合し、
出てくるまでの時間がとぉっても待ち遠しい!
カレーはチキンカレー、野菜カレー、豆カレー…選ぶのも迷うくらい。
サイドディッシュのネパール料理もとても美味しく、
中でもオススメはネパールのしゅうまい「モモコ」!

castaman.jpg


なんだか写真だけ見てると、もはや沖縄ではないような(笑)
沖縄には異国情緒あふれた場所がたくさんあるので、
そんなスナップも今後もパチリパチリと切り撮って
お届けしていこうと思います!


アラハビーチで泳いだら、帰りに美味しい1杯とカレーはいかがですか?


cas_shop.jpg 沖縄県中頭郡北谷町北谷2-20-1
カスタマンダップ
TEL:090-6860-0486

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2008年6月23日
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    • 特派員プロフィール
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      沖縄特派員
      澤 則子
      東京で沖縄民謡に出逢い、すっかり沖縄病に…数年後その沖縄病も末期(笑)にさしかかり、その伝統文化に直にふれたい…そう願い、2007年に沖縄本島に引っ越し、中部に住んでいます。沖縄とキューバが大好きで、現地でもエイサーを踊ったり、そしてサルサを踊ったり、と、充実した毎日を送っています。本業は自然食調理人、趣味の延長で写真をやっています。将来は畑人になるのが目標です。

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