月桃
沖縄で昔から馴染みのある植物と言えば、「月桃」です。沖縄では「サンニン」という言葉で親しまれています。サンニンの葉っぱでお餅などを包んで蒸すと、独特の香りがしてすごく美味しくなります。サンニンの葉っぱが使われている有名なお菓子と言えば、「ムーチー」や、「の饅頭」が有名です。沖縄に来る機会があれば、是非味わって欲しいです。本当に美味しいです。特に、できたてをおすすめします。
庭の月桃をアップしてみました。防虫、殺菌効果があるので、あんまり虫が寄ってこないので家庭で植えるにはおすすめです。
最近は、密かに「月桃」人気が上昇していて、化粧水やお茶などの商品もあるんです。月桃エステなんかもありますよ。
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