スウェーデン発祥のカフェチェーン「エスプレッソハウス」はノルウェー各地にもあります。観光客にとって便利なスポットにある店舗は、オスロ中央駅内、特急列車に乗るゲート側にあります。空港や他都市までの移動の待ち時間に、おいしいお茶の時間をどうぞ。

今回ご紹介するのは、「サフランボッレ」(Safranbolle）と呼ばれているふかふかサフランパン。ちょっと甘め。
　

ターメリック（ウコン）を使ったゴールデンラテは、意外とぴりっとしたスパイシーなお味。
　

旅の途中のエネルギー補給によさそうです。
Espresso House
住所：Jernbanetorget 1

Photo&Text: Asaki Abumi
文・写真：鐙麻樹（あさきあぶみ）

オスロ空港(Gardemoen/Oslo Airport)で、お腹が空いているなら、イチ押しなのがシーフードの料理店「フィスケリエ」です。これまでオスロ特派員ブログの記事でも、異なるメニューを何度か紹介してきました。

今回は「フィッシュケーキ」。魚の肉でできたハンバーグで、家庭での定番料理。スーパーなどでも売られています。シーフードの味や新鮮さにこだわるフィスケリエでは、こちらのノルウェー料理を食べることができます。

パンや野菜もついてくるので、お腹がいっぱいになります。家族や友人と一緒なら、フィッシュバーガーやフィッシュ＆チップス、寿司などを別々に注文してシェアすると、人気メニューを一気に味わうこともできそうです。

空港　公式HP　Fiskeriet
お店はオスロ中心部にもあります。住所はYoungstorget 2b。公式HP
オスロ空港でおすすめの食事　Fiskerietのフィッシュ＆チップス

Photo&Text: Asaki Abumi

オスロではベジタリアンやヴィーガンの人に優しいカフェが増えています。観光途中に立ち寄りやすいカフェが「ノールヴィーガン」。私はよくここでお腹を満たしています。

「ゴールデンミルク」をご存知ですか？　ヴィーガンカフェで今定番メニューとなっているドリンクで、ターメリックというスパイス、「ウコン」を使用しています。腸内環境を整えるなど、さまざまな健康や美容効果があるとされている黄色・黄金色の飲み物です。

ヴィーガンカフェでは、オートミルクやライスミルクなど牛乳以外のミルクを使用。私は乳糖不耐症で、牛乳を飲むとお腹がごろごろするので、植物性ミルクは安心します。

バニラケーキも植物性ミルクなどを使用。従来のデザートとの違いを味で感じることはなく、おいしくいただけます。

住所：Kristian IVs gate 15B
公式HP　NORDVEGAN

Photo&Text: Asaki Abumi