フード・ストーリー/Food Story
私たちひとりひとりにストーリーがあるように、メニューひとつひとつにも「ストーリー」がある。この食材はどこで生産されたのか？誰がこの料理を作ったのか？調理には何が使用されたのか？
フード・ストーリーでは「食材ひとつひとつがテーブルに運ばれるまでのストーリー」にこだわっている。
写真：サーモン、エビ、エッグのオーガニック・フォカッチャ NOK149
写真：蒸しムール貝 NOK149
Grünerløkka店
住所：Thorvald Meyers gt 61
0552 Oslo
Tel：22 37 99 37
オープン時間：月～木 10:00～22:00／金～土 10:00～23:00／日 11:00～17:00
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