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ノルウェー/オスロ特派員ブログ 鐙 麻樹

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2012年12月21日

ノルウェーのクリスマス・ビール


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ノルウェーのクリスマス・ビール

juleol_asakiabumi_3.JPG Photo&Text:Asaki Abumi
ノルウェー人が大好きな、
3000年以上の歴史を持つ
クリスマス・ビール

 クリスマスの時期になると、ノルウェーの至るところで見かける「クリスマス・ビール」。ノルウェー語では「ユーレ・ウール」(Juleøl)という、アルコール度数が高めのダークビールです。
 ヴァイキング時代から続いているノルウェーの伝統的な飲み物で、スーパーなどに行くと、キラキラしたデザインのクリスマス・ビールがずらりと並んでいます。
写真:スーパーで購入できるクリスマス・ビールの一部。左から、デンマークのTuborg、ノルウェーのRingnesとHansa。スーパーでは、ご近所デンマークのアルコールも仲良く並んでいます

juleol_asakiabumi_1.JPG スパイスの効いた、
冬季限定クリスマスの楽しみ

 コーヒー&カクテルバー「フグレン」(Fuglen)のカクテルマネージャーであるハルヴォール・シフトゥン・ディーゲルネス氏は、クリスマス・ビールの特徴として、麦芽が濃く焙煎されており、生姜などのスパイスが使用されていることを挙げます。ビール会社によって味付けも異なるので、自分のお気に入りを見つけるのも楽しそうですね。期間限定のクリスマス・ビール、見かけたらぜひ飲んでみてください。
写真:フグレンにて撮影。一部はスーパーではめったに販売されていない、レストラン、バー、アルコールの専売公社(Vinmonopolet)などで購入できるクリスマス・ビール。右から、デンマークのMidtfyns Bryghus、ノルウェーのAassと、ヨーロッパ初の日本酒を製造しているノルウェーのNøgne Ø

関連記事「ノルウェーのクリスマス・ビールの歴史」

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材 夜遊び・クラブ・お酒
2012年12月21日
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      オスロ特派員
      鐙 麻樹
      【Asaki Abumi】上智大学フランス語学科卒業。オスロ大学でメディア学学士号・大学院で修士号を取得。ジャーナリスト、フォトグラファーとして現地での取材情報や写真を数多くの媒体に寄稿。フランス語、英語、ノルウェー語を話し、ニュース翻訳、企業コーディネーター、アドバイザーとしても活動中。2015年に産業革命の推進などを支援するイノベーション・ノルウェーより活動実績を表彰される。InstagramFacebookTwitter公式HPAll AboutノルウェーガイドYahoo!JAPAN NEWS

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