バリスタ世界大会優勝者ティム・ウェンデルボーがコーヒービールを開発！
そんな彼が、今回なんとマイクロビール醸造所とコラボをして、「コーヒービール」を開発しました。ウェンデルボー氏のカフェから徒歩で約5分ほど歩いた大通り沿いにあるビールバー「グリーネルロッカ・ブリッグフース」は2011年にオープンしたばかり。最初はパブとしてノルウェーブランドのビールを提供していましたが、2013年8月から自分達でビールを醸造しはじめました。
Photo&Text: Asaki Abumi
ウェンデルボー氏がビール業界とコラボしたのは今回が初めて。記念すべき新作にオスロのコーヒー業界の人々も5月1日に開催された発表会に駆けつけました。このビールが飲めるのは、今のところこのパブでのみ！ 「Coffee Red Ale」（コーヒー・レッド・エール）という名品でグラスでオーダーすることが可能です。価格はまだ未定ですが、今のところ1杯82ノルウェークローネほどを検討中とのこと。
「今回はHUNKUTE（フンクーテ）というコーヒー豆でブレンドしたけど、次は夏以降にまた新しい味を出す予定」と楽しそうなウェンデルボー氏。グリーネルロッカ地区は、おしゃれなお店やカフェが多く、日本人旅行者の間でも人気急上昇中。コーヒー＆ビール好きの方は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
住所：Thorvald Meyersgate 30B
電話：6 22 831
営業時間：月・火曜15:00～翌日1:00
水・木曜15:00～翌日2:00
金・土曜15:00～翌日3:00
日曜14:00～24:00
食事オーダーは通常21:00、週末は20:00まで
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各カフェではアイスコーヒーの提供がスタートしはじめています。Tim Wendelboeのカフェのアイスコーヒー（2013年度版）は「世界バリスタチャンピオン、ティム・ウェンデルボーのおすすめアイスコーヒー」
オールアバウト「ノルウェーのコーヒー文化」、「オスロのおすすめカフェ」
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