ノルウェーの朝食 パンと一緒に
ノルウェーでは朝食にはパン、シリアル、フルーツ、コーヒーなどが定番です。
パンの上に載せるチーズやチューブなどの食材などは、まとめて「ポーレッグ」と呼ばれ、スーパーなどで購入可能。
こちらの写真は、ノルウェー人の友人のお家を訪問した時の、とある朝の風景。
私が訪問するので、「ちょっと頑張った」と友人が笑っていました。
どこのお家も毎日こんなにたくさんのポーレッグが出てくるわけではなく、忙しいドタバタした日はもっとシンプルなこともよくあります。
こちらは豪華な週末の朝といった感じでしょうか。
右下のチーズの上にのっているのは、ノルウェーでのチーズ専用のスライサー
左下のチューブは、「魚の卵」味など豊富な味が揃う「チューブペースト」です。
Photo&Text: Asaki Abumi
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