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ノルウェー/オスロ特派員ブログ 鐙 麻樹

ノルウェー・オスロ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年12月 5日

かわいいドーナツ&コーヒー屋Talor&Jørgenがオープン!


かわいいドーナツ&コーヒー屋Talor&Jørgenがオープン!

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オスロにまた新しいカフェが仲間入りしました。
ドーナツブランドの「Fryd」と、コーヒーブランドの「Talor&Jørgen」は、これまでは期間限定で各地にお店を出すポップアップストアでしたが、とうとう待望のカフェがオープン!

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オーストラリア人のテイラーと、ノルウェー人のヨルゲンによって立ち上がったこのお店は、すでにノルウェーのメディアでも話題に。ノルウェーでは珍しい「行列」を各地で発生させました。

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テイラーは以前はカフェTim Wendelboeで働いていた焙煎士でもあり、現地のスペシャルティコーヒー界では有名人。おいし~い豆を焙煎します。

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テイラーたちによって焙煎された豆はこれまではオンライン注文で郵便箱に届くのがメインでしたが、店頭でも買えるように!観光のお土産にもおすすめです。
コーヒー豆が入った箱のデザインは見ていて飽きません。

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彼女たちのすごいところは、ビジネスアイデアがノルウェー人らしくないこと。
ノルウェーでの「こうあるべき」、「これまでこうだった」を、さらりと崩して、新しいことをしてしまいます。
このカラフルな店内やパッケージのデザインも、ブランドの個性。

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ドーナッツは即完売してしまうため、オープンしたばかりの今は1人2個まで購入可能だそうです。
オスロ中央駅からは徒歩およそ7分ほどと、アクセスも簡単。
席はないのでテイクアウトとなります。

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住所:Youngs gate 9
営業時間:平日7:00~18:00、週末10:00~17:00
メニューのお値段はドーナツ45NOK、コーヒー35~45NOK、チョコドリンク45NOK、ティー40NOK、エスプレッソ30NOK
営業時間などのデータは変更される可能性があるので最新情報はFacebookInstagram にて
YouTube ではヨルゲンによる動画が頻繁にアップされており、カフェ経営の様子やお店の裏を覗くことができます

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Photo&Text: Asaki Abumi

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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      オスロ特派員
      鐙 麻樹
      【Asaki Abumi】上智大学フランス語学科卒業。オスロ大学でメディア学学士号・大学院で修士号を取得。ジャーナリスト、写真家として数多くの媒体に寄稿。報道リサーチや翻訳、メディア・企業向けコーディネーター、コンサルタントとしても活動中。珍しい存在として、現地で取材を受けることも(一例:雑誌Plnty)。2015年に産業推進機関イノベーション・ノルウェーより活動実績を表彰される。InstagramFacebookTwitter公式HPYahoo!JAPAN NEWS朝日新聞Globe+LINE@、「ここでしか読めない」情報をnoteで配信中

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