イースターが待ち遠しいこの時期、多くのスウェーデン人をとりこにする菓子パンがあります。
セムロール（セムラ）です。



上記写真、中心の列に並んでいる、スウェーデンの国旗のついた菓子パンがセムロールです。
スウェーデン語でセムロール（スウェーデン語表記：semlor）はセムラ（スウェ語表記：semla）の複数形です。
このようにいくつかある場合にはセムロール（semlor）を使うのが一般的かと思います。


セムラはカルダモン入りのパンの中に、アーモンドペーストとホイップした生クリームを詰めた菓子パンです。

ベルゲンにあるKODE（コーデ）美術館のカフェでランチをしてきました。
Smakverket（スマークヴェルケ）というカフェです。
市内中心にあるコーデ美術館はKODE 1～4の4棟に分かれていて、Smakverket（スマークヴェルケ）はKODE 2併設です。
KODE 2の入口を入ってすぐ右手にあります。

トマトスープ（120NOK）。
パンとバターつきです。

フィンランドのヘルシンキにあるカフェ・アアルト（Café Aalto）について、先日の投稿の追記です。

カフェ・アアルトのショーケースには、日本でおなじみのクロワッサンやチョコレートケーキが並んでいました。

上記写真には写っていないですが、北欧ならではのベリーを使ったタルト等も置かれていましたよ。


カフェ・アアルトのメニューには、フィンランド食も取り入れられています。
例えば、フィンランドでよく食べられる「シーカ（Siika）」という白身魚を使ったサラダが、おいしかったです。


旅先ではその国ならではの食べ物に触れてみたいもの。
カフェ・アアルトは、そんな希望も満たしてくれます。


ヘルシンキを訪れる機会がありましたら、カフェ・アアルト（Café Aalto）おすすめです！

カフェ・アアルト（Café Aalto）/ ヘルシンキ店：
http://cafeaalto.fi/ja/

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