そのまんま日本！ パリの本格的な和菓子屋でお茶をしよう
現在パリには和菓子屋が2軒あります。コンコルド広場近くにある「とらや」パリ店と、もう1つは7区にあるミシュラン一つ星レストラン「あい田」が展開する「和楽」です。とらやは日本でも有名ですし、知っている人も多いと思います。それなので今回は「和楽」を紹介します。
和楽は和菓子を買えるだけでなく、店内でお茶と一緒にいただけるサロン・ド・テです。加えて12時から15時のランチは、「あい田」が作る特製弁当も食べられます。10月、11月の季節は、旬の和菓子として栗きんとんもメニューに載っています。
ちなみに、和楽のシェフである菓子職人の村田さんは愛知県出身。織田信長をイメージすると分かりやすいと思いますが、愛知県は茶の湯文化が盛んです。その愛知県の和菓子屋をご実家に持ち、京都でも修行を積んだ後、パリへやってきました。
フランスの味に疲れたら、村田さんが作る日本の味で一休みしてはいかがですか。
【今の服装】
日中でも冷える日が多く冬のコートが必要です。日本の真冬の格好を少し緩めた感じでOKです。
【データ】
和楽（WALAKU）
住所：33 rue Rousselet 75007 Paris
営業時間：12時〜15時（ランチ）、15時〜19時（甘味処）
定休日：月、火曜
電話番号：01 56 24 11 02
最寄り駅：地下鉄10番線VANEAU／10・13番線DUROC
筆者
フランス特派員
守隨 亨延
パリ在住ジャーナリスト（フランス外務省発行記者証所持）。渡航経験は欧州を中心に約60カ国800都市です。
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