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フランス/パリ特派員ブログ 加藤 亨延

フランス・パリ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年10月18日

そのまんま日本! パリの本格的な和菓子屋でお茶をしよう


そのまんま日本! パリの本格的な和菓子屋でお茶をしよう

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現在パリには和菓子屋が2軒あります。コンコルド広場近くにある「とらや 」パリ店と、もう1つは7区にあるミシュラン一つ星レストラン「あい田」が展開する「和楽 」です。とらやは日本でも有名ですし、知っている人も多いと思います。それなので今回は「和楽」を紹介します。

和楽は和菓子を買えるだけでなく、店内でお茶と一緒にいただけるサロン・ド・テです。加えて12時から15時のランチは、「あい田」が作る特製弁当も食べられます。10月、11月の季節は、旬の和菓子として栗きんとんもメニューに載っています。


ちなみに、和楽のシェフである菓子職人の村田さんは愛知県出身。織田信長をイメージすると分かりやすいと思いますが、愛知県は茶の湯文化が盛んです。その愛知県の和菓子屋をご実家に持ち、京都でも修行を積んだ後、パリへやってきました。


フランスの味に疲れたら、村田さんが作る日本の味で一休みしてはいかがですか。


【今の服装】
日中でも冷える日が多く冬のコートが必要です。日本の真冬の格好を少し緩めた感じでOKです。


【データ】
和楽(WALAKU)
住所:33 rue Rousselet 75007 Paris
営業時間:12時〜15時(ランチ)、15時〜19時(甘味処)
定休日:月、火曜
電話番号:01 56 24 11 02
最寄り駅:地下鉄10番線VANEAU/10・13番線DUROC


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2012年10月18日
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      パリ特派員
      加藤 亨延
      ジャーナリスト。日本メディアに海外事情を寄稿。日・仏・英の比較文化が専門。ロンドンにて公共政策学修士を修めた後、日本で雑誌記者として活動する。2009年よりパリ在住。取材経験はカンヌ国際映画祭、パリ同時多発テロ事件、ブリュッセル連続テロ事件、ニーステロ事件、仏大統領選など。欧州を中心に約60カ国800都市に渡航経験あり。仏外務省が発給する記者証所持。元ANNパリ支局勤務。フランス/パリの旬の話題を中心に更新していきます。お仕事などのお問い合わせはこちら、またはメールにて。
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