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フランス/パリ特派員ブログ 加藤 亨延

フランス・パリ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年8月19日

ギャラリー・ラファイエットで「iceRoll」のポップアップストアが期間限定オープン中


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ギャラリー・ラファイエットで「iceRoll」のポップアップストアが期間限定オープン中

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8月29日まで、ギャラリー・ラファイエット・パリ・オスマン展の最上階に、iceRoll(アイスロール) のポップアップストアがオープンしています。

iceRoll_selection8.jpg


アイスロールとは、その名の通りロール状のアイスクリームのこと。ミルク、クリーム、シュガーで入念に作り上げられたフレーバー付きアイスミックスを、摂氏マイナス30℃に冷えた鉄板の上に流し込み、熟練のスタッフが習得したテクニックで巻いていきます。そこに季節のフルーツやビスケット、ショコレート、キャラメルなどをトッピングして、できあがり。


通常のアイスクリームと異なる、滑らかな食感と新鮮さが特徴的です。使われる食材も天然素材に、こだわって作られています。


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ポップアップストアがオープンしているメゾン・グルメ館は、日本にあるデパ地下のパリ版! 惣菜のほかクッキー、チョコレート、ケーキなど、フランスを代表するパティスリー、メーカーのお菓子がそろいますし、同館1階(日本式2階)のワイン専門コーナーでは、ボルドーを中心に約2500銘柄を扱っています。土産物探しにもぴったりの場所です。




【データ】
Galeries Lafayette Paris Haussmann(ギャラリー・ラファイエット・パリ・オスマン店)
住所:40 Boulevard Haussmann 75009 Paris
営業時間:9〜20時30分(日曜は11〜19時)
定休日:無
最寄り駅:地下鉄7、9号線Chaussée d'Antin La Fayette

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2017年8月19日
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      パリ特派員
      加藤 亨延
      ジャーナリスト。日本メディアに海外事情を寄稿。日・仏・英の比較文化が専門。ロンドンにて公共政策学修士を修めた後、日本で雑誌記者として活動する。2009年よりパリ在住。取材経験はカンヌ国際映画祭、パリ同時多発テロ事件、ブリュッセル連続テロ事件、ニーステロ事件、仏大統領選など。欧州を中心に約60カ国800都市に渡航経験あり。仏外務省プレスカード所持。元ANNパリ支局勤務。フランス/パリの旬の話題を中心に更新していきます。お仕事などのお問い合わせはこちらまで。
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