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フランス/パリ2特派員ブログ ラズール・ミホコ

フランス・パリ2特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2019年2月11日

【パリ1区】Hôtel du Louveにポール・ボキューズのブラッスリーが2019年4月オープン


【パリ1区】Hôtel du Louveにポール・ボキューズのブラッスリーが2019年4月オープン

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2018年1月、日本とも縁の深かったフランス料理界の巨匠、Paul Bocuse(ポール・ボキューズ)氏が逝去されてから早1年強になります。
Paul Bocuseのレストランやブラッスリーと言ったら、フランスではリヨン近郊の本店、もしくは、同じくリヨン市内近郊に何店か展開されているブラッスリーまで足を運ばないといけないというイメージがありますが。。。


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そんな中、パリ1区、Jardin des Tuileries(チュイルリー庭園)、Musée du Louvre(ルーヴル美術館)、Palais Royal(パレ・ロワイヤル)からほど近いホテル【Hôtel du Louvre】の中のブラッスリーがこの度、Paul Bocuseのお店として、2019年4月に完全リニューアルオープンされるそうです。


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リヨン市内近郊以外で、氏の名前を持つブラッスリー、レストランが進出するのは初のことで、リヨンへ足を伸ばさなくても、こちらで、本格的なPaul Bocuseの味が堪能できることになるようです。


リヨンまで行く時間がない方で、味を堪能してみたいという方、是非、チェックされてみてはいかがでしょうか?


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*店舗情報*(2019年4月以降情報)


店舗名:La Brasserie de Paul Bocuse (Hôtel du Louvre内)
営業時間:7:00 - 22:30
所在地:Place André Malraux, 75001 Paris ▶︎地図はこちら
URL:Hotel du Louvre(フランス語英語日本語
TEL:01 45 48 45 69
最寄駅:
地下鉄1号線、7号線:Palais Royal - Musée du Louvre駅下車
地下鉄14号線:Pyramide駅下車

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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2019/2/21更新

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  • 特派員プロフィール
  • パリ2特派員

    パリ2特派員
    ラズール・ミホコ
    1976年千葉県出身。在仏14年目。仏領レユニオン島出身の配偶者を持つ。2016年3月まで、リヨン居住。その後、現在パリ在住。大学時代からの写真愛好家で、現在は、パリを中心に風景を主に撮影。2014年開始のインスタグラムは毎日更新。仏、伊、英、西の写真紹介ページで多数ベストフォト受賞歴あり。フォロワー数800名突破(2017年12月現在)。また、自身のポートフォリオとパリ・ミニ情報の公式サイト【point2vue410(ポワン・ドゥ・ヴュ・視点)】も運営
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