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オーストラリア/パース特派員ブログ 香川 千穂

オーストラリア・パース特派員が現地からオセアニア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年6月15日

丘の上のベジタリアン・レストラン


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丘の上のベジタリアン・レストラン

しばらく更新できませんでした。。ゴメンナサイ!
今回は、パース郊外のベジタリアン・レストランをご紹介します。
 

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パースから3~40分のドライブで行ける「Roleystone」は、
なだらかな丘の続く人気のエリア。

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パース市内は平らであまり起伏がないので、このような丘の景色を見ると少しワクワクする。


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「Genesis in the Hills」は、 Araluen 植物園のちょっと手前にあるベジタリアン・レストラン。
こんな林を通り抜けて、入り口へ。


 
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  少し肌寒くても、緑に囲まれたテラス席はやっぱり気持ちがいい。

 

 

料理には、ガーデンで採れた新鮮な自家製の野菜やハーブが使われる。
私がオーダーしたのは、肉厚マッシュルームのパンケーキ、エルサレム・アーティチョーク添え。
マッシュルームはジューシーでものすごーくコクがあった!
(あまりに美味しくて、写真撮るの忘れてました。。ごめんなさい。)


デザートの種類もとても豊富。
様々な人のアレルギーや主義に合うよう、それぞれのケーキに、「グルテンなし」「小麦粉なし」「乳製品なし」
「Vegan(動物性の物を一切使用しない)用」など、細かく表示がしてある。

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林の中のレストランは、空気の美味しさもその魅力の一つ。
パースから少し足をのばして、ぜひRoleystoneの丘のレストランへ。

Genesis in the Hills のウェブサイトは こちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年6月15日
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