海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > ヨーロッパ  > プレヴェン特派員ブログ > 珍しく大勢が魚を食べる日、ミラの聖ニコライをお祝い...

ブルガリア/プレヴェン特派員ブログ ゲオルギエヴァ マサコ

ブルガリア・プレヴェン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年12月 7日

珍しく大勢が魚を食べる日、ミラの聖ニコライをお祝い・ニクルデン


珍しく大勢が魚を食べる日、ミラの聖ニコライをお祝い・ニクルデン

12月6日はニクルデン(Никулден)、 聖ニコライ(ミラのニコラオス、Св. Николай Мирликийски Чудотворец)を祝う日でこの日は珍しく魚を食べます。それなのでスーパーのチラシも魚を売り出したデザインとなっていたり、多くの人が魚を買い求めます。
この魚はトレイに入れて米と赤パプリカ粉を入れ、水とひまわり油を足してオーブンで焼いたので、魚はとてもおいしいですが、この調理方法だと水っぽいし、油っこいです。それといつも丸っこいパンを食べているので、魚と丸パンの組み合わせは日本人は好きではないだろうなと思っていました。ただ食卓でこのような豪華な魚料理は目にかからないので、久しぶりの魚に実は嬉しいです。

残り物はプラスチックの空き容器に入れて冷蔵庫に保存します。この空き容器というのが、白チーズ「シレネ」の入っていた小さなバケツのような容器だったり、大きなアイスクリームの容器やピクルスやトマトペーストの空き瓶だったり、フタがついてれば捨てずに洗ってとっておいて再利用します。あと一般的な方法は、お皿の上にプラスチックの皿をひっくり返して蓋代わりにしたり、小さめのポリ袋をお皿ごと包んで袋の口を皿の下に敷いて、ラップのように使います。他にも空けた缶詰めや、食べかけのお菓子の袋も赤や黄色の半透明の袋で包むので、料理が大量に余る日は冷蔵庫の中が皿を包んだ袋でいっぱいか、平たいプラスチックの皿が逆さにかぶせて並んでいる光景になります。プラスチックの皿をかぶせるとその上にもお皿や食材を重ねられるという利点や、ゴミが出ないという利点があります。


台所用ラップは滅多に使いません。一度クッキーの生地を包むのに使ったのを見たくらいで、おそらくラップのない家庭も多いのではないかと思います。電子レンジで温めるときもドーム型のプラスチックの蓋をかぶせるので、ラップは使用しません。私の実家では食材の保存にラップをよく使うと言っても、その状況を見たことなければ想像もできず、誰も話に食いついてこないので、空き容器やポリ袋を使うという方法に驚いたという経験は心に留めておきます。

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー イベント・行事・お祭り レストラン・料理・食材 生活・習慣・マナー
2014年12月 7日
« 前の記事「豊かな景観・水面に反射する遊園地と落ち葉のきらめき【ヴァルナ】」へ
»次の記事「世界の植物と共に・水の流れと時間の流れ、映画ロケ地の植物園【バルチク】」 へ
プレヴェン特派員 新着記事
いつまでも伝えたいブルガリアやプレヴェン他,様々な都市の魅力
何気ない日常生活で日本と違う、気になるもの
サービスエリアでスイーツ・タイム、プレヴェンにはもうすぐ到着【オブノヴァ】
長距離ドライブにうれしい村のサービスエリア【オブノヴァ】
ルーマニアの見える丘の町、教会と時計塔【スヴィシュトフ】
高くそびえる友好の記念碑、ドナウ川のほとりの遊具【スヴィシュトフ】
身近で感じる古代ローマ、軍事基地の遺跡ノヴェ【スヴィシュトフ】
ガイドとまわる古代の痕跡、ローマ軍事基地の遺跡・ノヴェ【スヴィシュトフ】

ブルガリア ツアー最安値


2021/3/31更新

ヨーロッパ 航空券情報


ブルガリア旅行 旅スケジュール

旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■ブルガリアの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

ヨーロッパ特派員ブログ一覧

アイスランド/レイキャヴィークアイルランド/ゴールウェイイギリス/イーリーイギリス/ウェルシュプールイギリス/エディンバライギリス/カーディフイギリス/ギルフォードイギリス/グラスゴーイギリス/ケンダルイギリス/ケンブリッジイギリス/コッツウォルズイギリス/ヒースローイギリス/ブリストルイギリス/ベルファストイギリス/ヨークイギリス/ロンドンイギリス/ロンドン2イギリス/ロンドン3イギリス/ロンドン4イタリア/アンコーナイタリア/アンドリアイタリア/シチリア島イタリア/ジェノバイタリア/トリノイタリア/ナポリイタリア/ナポリ2イタリア/ナポリ3イタリア/パルマイタリア/フィレンツェイタリア/ベネチアイタリア/ボローニャイタリア/ミラノイタリア/ミラノ2イタリア/ラ・スペツィアイタリア/ローマイタリア/ローマ2イタリア/ローマ3ウクライナ/オデッサエストニア/タリンエストニア/タルツオランダ/アイントホーフェンオランダ/アムステルダムオランダ/デルフトオランダ/デンボスオランダ/ライデンオーストリア/ウィーンオーストリア/ウィーン2オーストリア/チロルオーストリア/リンツキプロス/ニコシアギリシア/パロス島ギリシャ/アテネクロアチア/コルチュラ島クロアチア/ザグレブクロアチア/ドゥブロヴニクジョージア/トビリシスイス/アッペンツェルスイス/チューリヒスイス/ベルンスウェーデン/ストックホルムスペイン/イビサ島スペイン/バルセロナスペイン/バルセロナ2スペイン/バレンシアスペイン/バレンシア2スペイン/ビトリアスペイン/ビルバオスペイン/マドリッドスペイン/マドリッド2スペイン/レオンスロヴェニア/リュブリャナセルビア/ベオグラードチェコ/ブルノチェコ/プラハチェコ/プラハ2デンマーク/コペンハーゲンドイツ/ケルンドイツ/ケルン2ドイツ/シュタインバッハドイツ/デュイスブルクドイツ/デュッセルドルフドイツ/ハノーファードイツ/ハンブルクドイツ/フライブルクドイツ/フランクフルトドイツ/ブレーメンドイツ/ベルリンドイツ/ボンドイツ/ミュンヘンドイツ/ミュンヘン2ドイツ/ミンデンドイツ/ライプツィヒドイツ/レーゲンスブルクドイツ/ワイマールノルウェー/オスロノルウェー/オスロ2ノルウェー/オスロ3ノルウェー/ベルゲンハンガリー/ブダペストフィンランド/サヴォンリンナフィンランド/トゥルクフィンランド/ヘルシンキフィンランド/レヴィ・サーリセルカフランス/アヌシーフランス/アンボアーズフランス/カンヌフランス/コートダジュールフランス/ストラスブールフランス/トゥルコアンフランス/トゥールーズフランス/ナルボンヌフランス/パリフランス/パリ2フランス/パリ3フランス/ブールジュフランス/ボルドーフランス/マルセイユフランス/リヨンフランス/リヨン2フランス/レンヌブルガリア/ソフィアブルガリア/プレヴェンベルギー/アントワープベルギー/ゲントベルギー/ブリュッセルベルギー/ブリュッセル2ベルギー/ルーヴェンポルトガル/ポルトポルトガル/リスボンポーランド/カトビッツェマケドニア/スコピエマルタ/マルタ島モンテネグロ/ポドゴリツァヨーロッパ/バルカンラトヴィア/リーガルクセンブルク/ルクセンブルクルーマニア/ブカレストロシア/サンクトペテルブルグロシア/モスクワ

ヨーロッパにもどる

  • 特派員プロフィール
  • プレヴェン特派員

    プレヴェン特派員
    ゲオルギエヴァ マサコ

  • リーダーに登録

地球の歩き方Web特派員募集