海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > ヨーロッパ  > プレヴェン特派員ブログ > 満足満腹・パイやクレープでゆったり時間を過ごす朝食...

ブルガリア/プレヴェン特派員ブログ ゲオルギエヴァ マサコ

ブルガリア・プレヴェン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年7月17日

満足満腹・パイやクレープでゆったり時間を過ごす朝食は乳製品づくし


メール プリント もっと見る

満足満腹・パイやクレープでゆったり時間を過ごす朝食は乳製品づくし

特派員DSC03113.jpg

普段朝は大人はコーヒーだけで済ましたり、小学校では朝食が食べられて揚げパンのメキツァ(мекица)が出ると聞きましたが、時間のある朝はバニツァ(баница)を焼きます。
スーパーでパイ生地を買ってきて、卵とヨーグルトとシレネ(сирене)いう白チーズをフォークや泡だて器で混ぜて、広げたパイ生地に一枚一枚スプーンで塗り、丸めてオーブン皿に並べて焼きます。

焦げ目がおいしそうに付きました。食べやすい大きさに切って食べます。

またパラチンカ(палачинка)というクレープも休日に食べます。小麦粉と卵と牛乳を混ぜ、ひまわり油を少し足しフライパンで一枚一枚焼きます。

パラチンカの具は好みによって様々で、ジャムと生クリームだったり、この日はアプリコット・ジャム、はちみつ、シレネ、ヌテラ (Nutella、ヘーゼルナッツチョコレートスプレッド)、パステト(пастет)というパテを用意し、各々好きな組み合わせで食べました。
飲み物はヨーグルトを水で割ったアイリャン(айрян)です。

特派員DSC03099.jpg

ボザ(боза)も飲むときがあります。麦芽を用いた発酵飲料で、茶色くてどろどろした甘酒のような味がします。


(7月お題"朝食")

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー お題 レストラン・料理・食材 生活・習慣・マナー
2015年7月17日
« 前の記事「ファッションを魅せる路面店のショーウィンドウや市場の服屋さん」へ
»次の記事「道端の大量スイカ売りはごろごろ山積み・果物が安い」 へ
おすすめ記事
    プレヴェン特派員 新着記事
    いつまでも伝えたいブルガリアやプレヴェン他,様々な都市の魅力
    何気ない日常生活で日本と違う、気になるもの
    サービスエリアでスイーツ・タイム、プレヴェンにはもうすぐ到着【オブノヴァ】
    長距離ドライブにうれしい村のサービスエリア【オブノヴァ】
    ルーマニアの見える丘の町、教会と時計塔【スヴィシュトフ】
    高くそびえる友好の記念碑、ドナウ川のほとりの遊具【スヴィシュトフ】
    身近で感じる古代ローマ、軍事基地の遺跡ノヴェ【スヴィシュトフ】
    ガイドとまわる古代の痕跡、ローマ軍事基地の遺跡・ノヴェ【スヴィシュトフ】
    1年前の同じ月に投稿された記事
    黒海の隠れ家的ビーチ♪わらぶきパラソルも独り占め【ボラタ】
    リッチなリゾートバカンスは黒海へ、ビーチでおいしい昼食を【カヴァルナ】
    羊の我慢できない雨の日の朝
    家畜パラダイス!向かいの家の、七面鳥とニワトリが鳴く庭
    豚のブタまみれ、汚い!おいしい!?豚小屋見学
    夏の街歩きも外せない!赤い建物の劇場前から臨海公園に向かう【ヴァルナ】
    青い海、黒海に浮かぶ大型船・遠くに格好いい外国の船【ヴァルナ】
    イルカの見えるカフェ☆イルカ水族館のショー見物【ヴァルナ】
    脅威の手作り術を学べ!お庭のお手製BBQコンロに遊び小屋は2階建て
    きれいな夕陽は遥かかなたへ!ベログラドチクからの帰り道、車から見る景色
    自然との語らい!?奇妙で不思議な森・赤い岩と木の根っこ【ベログラドチク】
    妖精か魔物が出そう、奇妙で不思議な森・転がる大きな赤い岩【ベログラドチク】
    ファンタジーの世界へ、馬の親子が駆ける野原と赤き奇岩の絶景【ベログラドチク】
    ババ・ヴィダ城塞の屋上と11の塔、重厚感抜群のそびえ立つ要塞【ヴィディン】
    保存されし歴史遺産ババ・ヴィダ城塞の貫禄【ヴィディン】
    ユダヤ教の会堂シナゴーグあとを発見、ドナウ川沿いの要塞【ヴィディン】
    街路樹とおもちゃ屋の並ぶポップな町並み【ヴィディン】
    厳かな静寂とイコン画に包まれた聖ディミタル教会内部【ヴィディン】
    川辺の羊と架ける橋・丘から眺めるドナウ川を臨む大きな町【ロム】
    北西ヴィディンに向けて回り道・豊かな牧草地に牛も羊もいっぱい!
    気温差にも注目!天気予報チェック、お天気キャスターの配置はどう?
    豪華なシャンデリアにうっとり♪キラキラ光る照明屋さん【ヴァルナ】
    テーマを決めておしゃれインテリア、キラキラ☆モダンルーム
    イスカル~プレヴェン間のバスの旅、巻きワラを積んだトラックも走るこの頃
    羊が舌鼓を打つおいしい道と大地に沈む夕日、新しい公園のお散歩【イスカル】
    半自給自足の村の暮らしはいかが?小麦粉・夏野菜・ワイン・新鮮卵【イスカル】
    サッカーの結果に話題は持ちきり、熱く語る試合の魅力

    ブルガリア ツアー最安値


    2017/12/14更新

    ヨーロッパ 航空券情報


    ブルガリア旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■ブルガリアの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    ヨーロッパ特派員ブログ一覧

    アイスランド/レイキャヴィークアイルランド/ゴールウェイイギリス/イーリーイギリス/エディンバライギリス/カーディフイギリス/ギルフォードイギリス/グラスゴーイギリス/ケンブリッジイギリス/コッツウォルズイギリス/ヒースローイギリス/ブリストルイギリス/ベルファストイギリス/ヨークイギリス/ロンドンイギリス/ロンドン2イギリス/ロンドン3イタリア/シチリア島イタリア/トリノイタリア/ナポリイタリア/ナポリ2イタリア/パルマイタリア/フィレンツェイタリア/ボローニャイタリア/ミラノイタリア/ミラノ2イタリア/ラ・スペツィアイタリア/ローマウクライナ/オデッサエストニア/タリンオランダ/アイントホーフェンオランダ/アムステルダムオランダ/デンボスオランダ/ライデンオーストリア/ウィーンオーストリア/チロルオーストリア/リンツキプロス/ニコシアギリシャ/アテネクロアチア/コルチュラ島クロアチア/ザグレブクロアチア/ドゥブロヴニクスイス/アッペンツェルスイス/チューリヒスイス/ベルンスウェーデン/ストックホルムスペイン/イビサ島スペイン/バルセロナスペイン/バレンシアスペイン/ビトリアスペイン/ビルバオスペイン/マドリッドスペイン/マドリッド2スロヴェニア/リュブリャナチェコ/プラハ2チェコ/ブルノチェコ/プラハデンマーク/コペンハーゲンドイツ/ケルン2ドイツ/ケルンドイツ/シュタインバッハドイツ/デュッセルドルフドイツ/ハノーファードイツ/ハンブルクドイツ/フライブルクドイツ/フランクフルトドイツ/ベルリンドイツ/ボンドイツ/ミュンヘンドイツ/ミュンヘン2ドイツ/ミンデンドイツ/レーゲンスブルクノルウェー/オスロノルウェー/オスロ2ノルウェー/ベルゲンハンガリー/ブダペストフィンランド/トゥルクフィンランド/ヘルシンキフィンランド/レヴィ・サーリセルカフランス/アヌシーフランス/カンヌフランス/サンローフランス/トゥルコアンフランス/ナルボンヌフランス/パリフランス/ボルドーフランス/マルセイユフランス/リヨンブルガリア/ソフィアブルガリア/プレヴェンベルギー/ゲントベルギー/ブリュッセルポルトガル/ポルトポルトガル/リスボンマケドニア/スコピエマルタ/マルタ島モンテネグロ/ポドゴリツァヨーロッパ/バルカンラトヴィア/リーガルクセンブルク/ルクセンブルクルーマニア/ブカレストロシア/モスクワ

    ヨーロッパにもどる

    • 特派員プロフィール
    • プレヴェン特派員

      プレヴェン特派員
      ゲオルギエヴァ マサコ

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集