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アメリカ/ポートランド特派員ブログ 東リカ

アメリカ・ポートランド特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


地球の歩き方読者のみなさま、こんにちは。ポートランド在住の東リカです。
先日、お友達に日本酒のイベントに誘っていただき、出かけてきました。

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イベントは、在ポートランド領事館とJETRO主催の日本酒セミナーと映画『一献の系譜』の上映会でした。映画は残念ながら見られなかったのですが、「酒サムライ」のマーカス・パキーザーさんのセミナー、そして日本酒試飲、とても楽しかったです。

試飲は、チーズと共に。日本酒のアミノ酸がチーズのアミノ酸と合うから、とマーカスさんがおっしゃっていましたが、確かにお酒がすすみます。
こちらのFOOD AND SAKEサイトにもたくさん日本酒と食べ物とのペアリングが掲載されているようです。アボカドやトマトに日本酒を合わせるのは思いつかなかったー。

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イベントが開催されたのは、「クーパーズ・ホール ワイナリー&タップルーム(Coopers Hall Winery and Taproom)」。元自動車修理工場を改修した、とても広いアーバンワイナリー兼タップルームです。

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バーにずらりと並ぶワインのタップ(40以上だとか)は壮観です。奥には、このタップでのワイン販売によって、何本の瓶を無駄にしなかったかが表示されています。
好みのワインを持ち帰り用のボトルに詰める量り売りもしているんだとか。

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観葉植物にワイン樽、ワインタンクもおしゃれな雰囲気。天井が高いのも嬉しい。
私も今度、ワインを飲みに行こうと思います。
おしゃれなポートランドっぽい場所です。観光に来たら、ぜひ足を運んでみてくださいね!

Coopers Hall
404 SE 6th Ave, Portland, OR 97214
(503) 719-7000
定休日:日曜
営業時間:16時00分~22時00分

2019年3月14日

地球の歩き方読者のみなさま、こんにちは。ポートランド在住の東リカです。
今回は、ダウンタウンとパール地区の間、ウエストエンドにあるチョコレート・カフェ兼ショップ「カカオ」をご紹介します。

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2006年にオープンしたこちらのお店。店内には、所狭しと地元はもちろん世界中のクラフトチョコレートが並んでいます。オフィシャルサイトによると、2006年は北米に3件しかなかったスモールクラフトチョコレートメーカーは、現在250以上にも増えたそうで、常に新たなセレクションが入ってくるようです。

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決してお安くはありませんが、品質はお墨付き。きっとお好みのチョコレートが見つかるはずです。
ちなみに私が最近気に入っているのは、トロントのSOMAやポートランドのWoodblockやAlmaの甘くないものです。
お土産にいいかもしれません。

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また、このお店は、シングルオリジンのプレミアムチョコレートで作るチョコレートドリンクが有名です。ココアではなく、カカオバターも入った濃厚なチョコレートドリンクは、クラッシック、シナモン入り、スパイシーなダークなものの3種類。家庭用のパウダーも販売しています。

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チョコレート好きは、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

Cacao drink chocolate
414 SW 13th Avenue, Portland, OR 97205
503-241-0656
営業時間:10時から18時
定休日:なし。感謝祭、クリスマス、正月のみ閉店

2019年3月 6日

地球の歩き方読者のみなさま、こんにちは。ポートランド在住の東リカです。
今日は、ようやく行ってきました人気ロシア料理店「カチカ(Kachka)」をご紹介します。

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こちらのオーナーシェフは、子供の頃からお家で食べていた旧ソ連のベラルーシ料理を得意としているそうです。前々からすごい人気だと噂は聞いていたのですが、2018年の春にお店を拡張しまして、ようやくすんなり予約が取れました。

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薄暗い店内は、超満員です。バーカウンターと大きなテーブルが並ぶダイニング、さらに奥に真っ赤な壁に油絵がかかる「ツインピークスかよー」と言いたくなる(ソ連の赤なんですかね)なかなかにシュールなダイニングルームがあり、かなりの広さですが、全席埋まっていました。予約はしたものの、少し待つということで、バーで一杯飲むことに。

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それぞれ3種のウォッカの飲み比べセットが6種類もあり、こちらにもかなり惹かれましたが、松茸ウォッカをベースにしたという珍しい素材のカクテル「PUSCHA」($10)が目を引いたので、今回はこちらに挑戦。うーん、松茸の香りです。
ちなみに、食事中、お隣のテーブルの女子3人がウォッカ飲み比べセット+前菜セット(Ruskie Zakusuki Experience $30/人)をやっていて、すっごく楽しそうでした。

食事は、有名なレイヤーのサラダ「Herring “Under a Fur Coat” (毛皮のコートを着たにしん)」($9)と牛タン!と思いきや、こちらが売り切れで食べられず、ラムのタルタル($11)を試してみました。それとロールキャベツ「Golubtsi」($17)。


ニシンの7レイヤーサラダは、ビーツとかニシンとか、ポテトとか卵とか…美味しいです。
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ラムのタルタル。初めて生で子羊食べました。シナモンとかスマックとかのスパイスがまたエキゾチックなお味でした。
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甘酸っぱいロールキャベツです。
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外食ならではのお味が色々とが楽しめ、大満足でした。おすすめです!

Kachka
960 SE 11th Ave, Portland, OR 97214
(503) 235-0059

2019年2月27日
2019年2月18日
2019年2月15日
2019年2月 6日
2019年2月 1日
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    ポートランド特派員
    東リカ
    オレゴン州ポートランド在住のフリーライター。オレゴン大学への交換留学をきっかけに縁ができ、東京、ブラジル3都市での生活を経て、2014年末より家族でポートランドへ移住。 現在はフリーライターとして現地情報を日本メディアに提供している。得意分野は、カルチャー、ライフスタイル、フード&ドリンク、旅行、アートなど。個人ブログ「ポートランド日誌」に取材こぼれ話なども掲載中。ご連絡はブログのお問い合わせフォームからお願いします。
    ブログリンク先:https://rhportland.blogspot.com/ DISQUS ID @disqus_RVm6X35Hh9

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