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チェコ/プラハ特派員ブログ P.B.S creation

チェコ・プラハ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


みなさんこんにちは!

10月にはいり、太陽が沈むと空気が冷たい季節になりました。
いよいよヨーロッパに冬がやって来ます。

今回紹介するのは、
13TH INTERNATIONAL GLASS SYMPOSIUM
第13回ノヴィー・ボール国際ガラスシンポジウム 
通称IGS。
http://www.igsymposium.cz/aktuality-en

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会場のあるノヴィー・ボールはプラハから車で約2時間程度走った
北ボヘミアの地に位置しています。


IGSは3年に1度開催されるガラスの祭典。
世界中のアーティストやデザイナーが地元のガラスメーカーの
協力のもと作品を制作、展示します。
制作期間はなんと2日!!
極めてタイトなスケジュールです。

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中には日本人の方の作品も!
佐々木 雅浩さん
今回が初参加とのことでした。

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こんなユニークな作品も!
ガラスという素材が、アーティストの方によってこんなにも違う作品になるのは
驚きです。
ここまでいろいろなアーティストの方の作品を一度に見ることができる展示会は
なかなかありません。さすがガラスの街。

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チェコといえば、ボヘミアングラスやチェコクリスタルなどのガラス工芸品が大変有名です。
ここノヴィー・ボールにはガラス工芸品店を始め、ガラス工場やガラス工芸の学校、ガラス美術館などが至る所にあります。


さすがはガラスの街。
中央の工房でガラスを吹く様子を見ながら食事のできるなんとも楽しい
Ajetoのガラスレストラン

Ajeto Restaurant
http://www.ajetoglass.com


日本ではなかなかお目にかかれないエンターテイメントです!


車を走らせているとまるで絵本の中に出てくるようなお家が。
秋も深まりつつあり、森の木もほんのり色づき始めています。

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さらに車を走らせていると………

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JestřebíRock Castle 
https://jestrebi.eu


城跡に登ることができるようなので頑張って登りました。
急で長い階段をひたすら登ると、

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とっても見晴らしの良い素晴らしい景色が見られます!!
プラハとはまた違う、のどかで美しい景色。


いかがでしたか。
次回のIGSは3年後、
皆さんもぜひチェコのガラスに触れ合える素晴らしい機会ですので
足を運んでみては!


2018年10月22日

 みなさんこんにちは。
 日本はまだまだ残暑が厳しいようですね。プラハはもうすっかり秋の様相です。観光にいらっしゃる方はくれぐれも服装にご注意くださいね。

 今回は、金沢にあるチェコ料理店DUB(ドゥブ)の紹介です。

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チェコ料理と聞いて、ピンとくる方は少ないのではないでしょうか?チェコ料理はクセがなく日本人の舌にも合うので、挑戦しやすいはずです!






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こちらのお店の店長テルさんは金沢の様々なレストランで修行を積んだ後、チェコ料理に魅力を感じて2006年に単身でチェコに向かい、修行を始めました。その後日本大使館の公邸料理人として6年間中欧・東欧を中心にその腕をふるいました。2014年に今の店をオープンし、今年で5年目となります。地元金沢の食材を活かしながらの本格的なチェコ料理をいただけます。


 チェコと言えば、ビールの消費量世界一の国として知られている通り、美味しいビールがたくさんあります。もちろんこちらのお店でもチェコビールが楽しめます。イチオシは、日本ではなかなか出会えないピルスナーウルケルの生ビールです!






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 こちらはグラーシュとクネドリーキの組み合わせ。どちらもチェコで一般的な料理です。グラーシュは肉の煮込み料理で、シチューよりもさっぱりとしていて食べやすいです。クネドリーキはチェコ料理を代表する主食で、茹でたパンのようなもの。しっとりもっちりとしていて、やみつきになってしまいます!






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 こちらはチーズのフライ、スマジェニー・シール。以外にもあっさりしていて、タルタルソースをつけて食べるのがチェコ流です。






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 チェコの伝統的なデザートもいただくことができます。こちらはりんごのシュトゥルーデル。パイ生地に甘く煮たりんごがくるまれています。






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 食器や小物もこだわられていて、雰囲気のいいお店です。チェコを訪れる前に、日本でチェコ料理を体験してみてはいかがでしょうか?


◼︎DUB
住所:石川県金沢市片町2-4-6
FB:https://www.facebook.com/hospodadub


——
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興味のある方はご連絡ください。
TEL:080863663322 
チェコ料理 DUB 担当柏


2018年9月10日

すっかり8月も後半にさしかかり、プラハも涼しい時間が長くなってきました。
これから9月に入ると一気に肌寒くなり、チェコの寒くて長い冬がやってくるので、
残り少ない夏の日を惜しみつつ過ごす毎日です。


2回にわたって紹介してきたANNABISですが、今回が最後になります。


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まずは、こちらのQ10入りのフェイスクリーム。
日本でもコエンザイムQ10のスキンケア商品をよく見かけますよね。
ほんのり爽やかな香りで、これからの乾燥がひどくなる季節に活躍しています。


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男性向けもあります!


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こちらは一風変わったオーク(樫の木)の樹皮が入ったジェルクリーム。
ピリピリしたり、刺激を感じる肌を落ち着かせてくれます。


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マッサージ用のジェルも豊富に展開されてます。
筋肉や背中・関節などにマッサージすると、とても気持ちいいです。

ヘンプコスメに対して様々なイメージを抱く方も多いと思いますが、
チェコに来てから様々なヘンプコスメを使うようになり、
その使い勝手の良さや効能から、今ではなくてはならない存在になりました。


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興味がある方は、ぜひお試しください!


ANNABIS
http://annabismedical.com
https://www.facebook.com/AnnabisNaturalProducts/


2018年8月20日
2018年8月13日
2018年8月 7日
2018年7月28日
2018年6月19日
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  • 特派員プロフィール
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    プラハ特派員
    P.B.S creation
    プラハ在住7年目。芸術家としてヨーロッパ中で活動しています。同時に東欧、ヨーロッパでコーディネートや企画など、様々なことをお手伝いしています。プラハを中心にチェコのあれやこれやをぶっちゃけてお伝えしていきます。 ご質問等お気軽にこちらへどうぞ。

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