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チェコ/プラハ特派員ブログ 旧特派員 ボブとボベック

チェコ・プラハ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2008年5月 9日

ウトペネッツ(Utoprnec)とザビナーチュ(zavinac)


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ウトペネッツ(Utoprnec)とザビナーチュ(zavinac)

utopenci.jpg

ウトペネッツは、チェコのホスポダにあるおつまみみたいな物だよ。
とってもすっぱいの。
ソーセージがホットドックのパンの形みたいになっていて、
中には、タマネギなど野菜が入っていて、まぁおいしいよ。
ビールのおつまみ! チェコのホスポダのどこでもあるよ。

あっ、そうそう、ホスポダっていうのは、チェコの居酒屋さんのことだよ。
でも子どもも入っていいよ。
だって、ボベックのいくホスポダには卓球台があったり、体育館があったり、
小さな劇場があったりするから子どもたちが遊びに来ているところもあるよ。
あ、それからグランドもあるよ。

ザヴィナーチュも、チェコのおつまみで、どこのホスポダにもある感じの食べ物だよ。
ザヴィナーチュってチェコ語の意味で、アットマーク→@って意味なのだよ。
ザヴィナーチュは、ニシン(お魚)で、アットマークの形に似ているから、ザヴィナーチュなの。
あれ、逆かな。
これも酸っぱくてタマネギが入っているのだよ。
ザヴィナーチュにひらべったい不思議な形のようじが刺さっていたら、
それはホンモノで、美味しいのだって! 面白いね。

(妹ボベック)

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2008年5月 9日
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