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チェコ/プラハ特派員ブログ 旧特派員 ボブとボベック

チェコ・プラハ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2009年2月 6日

小麦粉で作る練り粉細工


小麦粉で作る練り粉細工

P1040026.JPG


     練り粉細工は小麦粉と塩と水を混ぜて
     粘土のようなものを作り、これを形にして焼いて作る飾りです。
     この飾りにはとってもたくさんの塩が入っていて
     とてもしょっぱいです。
     でも、塩がたくさん入っているため長持ちします。
     形を作るとき、小さなハサミでチョキチョキ切って
     ハリネズミの針を作ったり
     コショウや木の実のつぶなどをくっつけて
     飾りつけたりします。
     焼くときに卵黄を塗って色を変えることもできて
     とてもかわいい飾りになります。
     とっても簡単でチェコの人はイースターの頃になると
     春の生き物などの飾りを作ります。


     写真の練り粉細工はリシュカが作りました。
     (友だちリシュカ)

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2009年2月 6日
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