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チェコ/プラハ特派員ブログ 旧特派員 O-KAHN あやの

チェコ・プラハ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年1月31日

プラハっ子的おやつ@トゥルデルニーク


プラハっ子的おやつ@トゥルデルニーク

プラハの街を歩いていると"甘~く香ばしい香り"に出くわすことがあります
その匂いのモトを辿っていくと、その先では


トゥルデルニーク.jpg


きっとチェコの伝統的おやつ"Trdelnik"(トゥルデルニーク)に出会えることでしょう☆


トゥルデルニーク!.jpg


別名"トゥルドロ"と呼ばれる、筒状の食べ物"トゥルデルニーク"

作り方は、小麦粉を薄く伸ばした生地を丸いパイプに巻きつけて焼き


やきやきトゥルドロ.jpg


その焼きあがったアツアツの巻きパンを
シナモンやナッツ・粉砂糖などの上でゴロゴロゴロ~っと回転させれば出来上がり!


そんな"シンプル・イズ・ベスト"...の集大成?焼き立てトゥルデルニークのお味は。。。!?


トゥルドロ1.jpg

トゥルデルニーク1.jpg

外サクサク中ふっわふわでとっても美味し~い♪


トゥルデルニークはまさに"プラハっ子オヤツ界?の帝王"なのです


チェコ国内のお祭りやプラハ市内のイベントなどで必ずと言っていいほど見掛ける
庶民のおやつ・トゥルデルニーク
(プラハやチェスキークルムロフには常設のお店もあります)


美味しいお店の見分け方は「とにかく行列に並ぶこと」


   人が集まるとこには美味しいものあり!


の法則はプラハでも適応されますので、プラハにお越しの際は是非一度お試しください!
(標準価格:1個40~50kc≒200~250円)

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年1月31日
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    • 特派員プロフィール
    • プラハ特派員

      プラハ特派員
      O-KAHN あやの
      2009年5月から 駐在者夫人=駐妻 としてプラハに生息中の主婦。"子連れでバックパッカー旅ができる"" 歌が歌える"など不可思議な行動が多いのが特徴的。セレブなイメージとはかけ離れた独自の旅人感覚で、ディープなチェコ&周辺国の魅力を生々しく綴っている本ブログ"チェコのプラハで主婦シンガー"もハイペース更新中☆

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