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チェコ/プラハ特派員ブログ P.B.S creation

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2014年7月16日

金沢にチェコ料理店がオープン


金沢にチェコ料理店がオープン

チェコ料理といえば、
美味しいグラーシュスープだったり、チーズの揚げ物なんかが有名です。
味も日本人好みの味付けの物が多いですし、お酒のつまみもたくさんあります。

しかしながら、フレンチやイタリアン、中華料理などのメジャーどころと違って
チェコ料理を日本で食べられる機会は滅多にないと思います。。
みなさん、きっと看板すら見かけたことないですよね笑

そんなチェコファン(?)の皆様に朗報です。


以前よりプラハの格式あるお店で修行していたコックさんが

石川県の金沢市でチェコ料理店をめでたくオープンすることとなりました!


その名も、、

20140716.jpg

チェコ料理店「DUB」!!!

現在、8月の開店に向け大忙しで準備しているそうです。
お近くにお住まいの方や、金沢にご旅行に行かれる方は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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金沢チェコ料理「DUB」(WEBサイト制作中)
〒920-0981
石川県金沢市片町2-4-6
2014年8月OPEN予定

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年7月16日
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    プラハ在住7年目。芸術家としてヨーロッパ中で活動しています。同時に東欧、ヨーロッパでコーディネートや企画など、様々なことをお手伝いしています。プラハを中心にチェコのあれやこれやをぶっちゃけてお伝えしていきます。 ご質問等お気軽にこちらへどうぞ。

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