その辺のカプチーノにがっかりした私が行きたくなったお店、Rehorik
自分で作れるレベル以上のカプチーノに出会いたい、と強く思うようになった私が、次に選んだお店は、Rehorik。
このお店は、80年以上に渡ってコーヒーを焙煎しているだけでなく、エスプレッソやカプチーノなどを入れる、バリスタのコースを何本も行っている他、バリスタの試験もここの会場で年に２回開催されています。
このブランドのコーヒーは、ちょっと高級なイメージがあったりして、ここのカプチーノがまずかったら、他に行くところはないだろうな、と思いました。
４世代、３つのお店、１つの哲学。
それがうたい文句のようです。
このお店が経営するカフェの名前が、「Cafe 190° 」。
今日のような爽やかな天気の日は、外でも素敵でしたが、
細長い店内の一番奥に、グループで座りやすい場所がありました。
う、美しい、ラテアート。
久しぶりに出会いました。
さすが、バリスタのコースをたくさん持っているだけあります。
上の写真は、お店の奥（私達が座っている場所）から、入口を見たところです。
奥行きの深い、こじんまりとしたカフェです。店内ガラガラのようですけれども、テラス席に皆さん陣取っておられました。
私達が座った場所、ガラス越しには、コーヒー豆の焙煎作業をしているお部屋がありました。こんな作業が見られるカフェは、なかなかありませんね。
実は、ここは朝食もおすすめなのだそうです。
同席のお友達が、クロワッサンを中心とした小さなフランス風朝食メニューを注文したので、写真をすかさずパチリ。
朝食メニューは、それぞれ2.80ユーロまでの温かいお飲物付き。なので、カプチーノも注文できます。上の写真は、飲み物付きで5.90ユーロです。
帰り際、もう一度店内を振り返って、写真をパチリ。
私は、ここに初めて出掛けてみましたが、また来たいと思います。
今度は、お腹を減らせて来店し、小さなチーズの盛り合わせの朝食でも、食べたいなぁ。
なんせ、チーズやワインも扱うお店ですから。
【基本情報】
Cafe 190°
住所 Am Brixener Hof 6, 93047 Regensburg, Deutschland
営業時間 月〜金 08:30-18:00、土 09:00-19:00、日曜日 10:00-18:00
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