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ブラジル/レゼンデ特派員ブログ 小宮 華寿子

ブラジル・レゼンデ特派員が現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年9月10日

ブラジル・ビール事情★缶ビールは100円、生ビールはショッペリアへ


ブラジル・ビール事情★缶ビールは100円、生ビールはショッペリアへ

ブラジルでは350mlの缶ビールが100円弱で買えます! では、ブラジルの物価は安いのかというと、そうでもありません。食料品は日本よりも少し安いですが、工業製品は日本より高いくらいです。そんな中でビールの安さはうれしい限り!



苦味も(コクも)少ない軽~いビール。カラッと暑い昼間に飲むには最高です。価格的にもまさに水のごとく飲めてしまい、いくら飲んでも酔わないようなのどごしですが、アルコール度数は日本のビールと同じく5%程度ありますから、飲みすぎには注意です。



スーパーに並ぶビールの種類



_MG_0093.JPG スーパーマーケットには30種類以上の缶ビールが並んでいます。どのビールも「軽い」のですが、私がよく買うのはBOHEMIAやBRAHMA。若干濃い感じがします。黒ビールも売っているのでハーフ&ハーフで楽しんでみたりもしています。



プラ椅子系庶民派飲み屋



IMG_0471.JPG 続いて外でビールを飲む時のお話。日本ではどの居酒屋に入っても「とりあえず生!」で通じますが、ブラジルでは生ビールが飲める場所は意外と限られています。街中に一番多いのは、プラスティックのテーブル&イス系の庶民派飲み屋。そんなところでは大抵瓶ビールしかありません。おつまみもほとんどありません。ですが、1リットルの大瓶でも約200円。ほぼ卸値じゃないの?という値段で飲めるのが大きな魅力です。



生ビールを飲むならショッペリアへ

_MG_0131.JPG しかし、高級目なレストランだからといって、生ビールがあるというわけでもないのです。生ビールが飲みたい人はショッぺリア(choperia)へ。Chope(ショッピ)の文字を看板で確認してから入ってください。



注文するときは、生ビールはショッピ(chope)、瓶ビールならセルベージャ(cerveja)です。「ショッピ!」と注文しても、それでもなお店の人から、「セルベージャじゃなくて、ショッピなんだな?」と確認されたりします。「生ビールがあるなら生ビールに決まってるじゃないか」とブラジルに来た当初は思っていたのですが、瓶ビールの方が値段が安くてシェアもできるからでしょうか。もともと軽いビールが「生」だとさらに軽くなってしまうのですが、でもやっぱり私はショッピ派です。



IMG_0698.JPG 写真はレゼンデのセントロ(中心地)にある、安さで人気のショッぺリア。土曜日は昼前から大混雑で、席が足りないどころか、立ち飲みしている人が車道にはみだしています。瓶ビールも生ビールも、もちろん店によって提供される値段は違いますが、この店の生ビールは日本の「中生」より少し小さいサイズで200円くらいです。



ビールは冷たければ冷たいほどうまい?!



そして、ビールは「冷たさ命!」と考えるブラジルでは、瓶ビールはボトルクーラーに入れて供されることが多いです。生ビールも凍らせたジョッキに入ってきたりして、キンキンです!



旅先で飲むビールの味って、その旅で出会ったこととリンクして思い出したりしませんか? 皆さんもブラジルで是非ビールを楽しんでください。キンキンですから!



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カテゴリー レストラン・料理・食材
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