Vinitaly2010 ガンベロロッソのオリーブオイル新ガイド "Oli d'Italia del Gambero Rosso"
Vinitaly2010について、まだまだ更新して参ります。
さて、ガンベロロッソ(Gambero Rosso)はイタリアオリーブオイル生産者協会(Unaprol)とのコラボレーションで、2011年度版(2010年収穫)オリーブオイルのガイド「OLI d'ITALIA(オーリ・ディタリア)」出版の発表会に参加してきました。会場は、立ち見客も出るほどの大盛況。
こちらは、発表会会場で配布された、新ガイドのイメージです♪
イタリアにおいても、オリーブオイルの生産方法、品質の基準などについては、まだまだあまり知られていませんが、オリーブオイルへの関心はますます高まりを見せています。消費者のオリーブオイル選択を助け、優良なオリーブオイル生産を進めることになるものとして、注目されていました。
私も、新ガイドが出るのが、とっても楽しみです♪
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