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イタリア/ローマ特派員ブログ 阿部 美寿穂

イタリア・ローマ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年9月 7日

マクドナルド イタリア限定メニュー。モッツアレッラチーズがとろりの南部プーリア州名産、ミニ・パンツェロッティ!


マクドナルド イタリア限定メニュー。モッツアレッラチーズがとろりの南部プーリア州名産、ミニ・パンツェロッ...

今月のお題は、"各国のから揚げ(フライ)"のご紹介です。
イタリアは、魚介類のフライからチーズ系のフライ、お米のコロッケまで、揚げ物のバリエーションがとても多いです。


もうそのままの名前ですが、ローマの代表的な料理の一つにも、"ローマ風揚げ物盛り合わせ(Fritto misto alla Romana)"というのがあります。ズッキーニのお花の間にアンチョビーとモッツアレッラチーズを挟んで揚げたフライなどの色々な種類のフライのミックスで、それはおいしいです。

食べることが大好きなイタリア人、ご他聞に漏れず、イタリアのマクドナルドは他国に比べて、ここでしか食べられない限定メニューというのが多いです。(例:パスタや、朝食用に設置されたバール風の甘い朝ごはんコーナーなど)
今回のテーマは"フライ"ですので、マクドナルドのメニューにある、フライ系のものを探してみました。全てイタリアでしか食べられない限定メニューでした。そのうちのいくつかをご紹介したいと思います。


Mc 1.jpg

↑ 以前、メニューの中に、"ほうれん草とリコッタチーズのミニコロッケ" という、実にイタリアらしいものがあったのですが、現在は別の商品に変わっていました。メニューは良く変更になります。


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↑ 今回ご紹介するのは、ミニ・パンツェロッティ(Mini Panzerotti)という揚げ物です。


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↑ パンツェロッティとは、イタリアのかかと部分にある州で、トマトがおいしいプーリア州の名産で、丸い形のパスタ生地の中にモッツアレッラチーズとトマトソースなどの具を入れ、半円形に折り畳んだ後、揚げた食べ物です。


5 036.JPG

↑ マクドナルドではミニ・パンツェロッティで、小さいサイズのものが3つ入っています。
パンツェロッティというと、普通はもっと大きいです。具の入ったどっしりとした揚げパンのイメージなので、3つは食べるのは大変です。(ご注意:しかしイタリアでは、ピザは軽い食事とされていて、消化が良いように夕飯に食べるように、イタリア人の間では、このパンツェロッティも食事というよりは、小腹が空いた時などに軽く食べるおやつです。)

5 040.JPG

↑ 揚げたてなので、中からとろとろのモッツアレッラチーズが出てきました!今回も完食です。
小さいサイズのものが3つ入りで、2ユーロです。(カロリーは265kcal)
イタリアのマクドナルドは型破りで(マクドナルドに限りませんが)、予想外の嬉しい出会いがあることが多いです。この国のそんなところが好きなのです。
このフライはおいしい限定メニューですので、お試し下さい!(今だけかもしれません)


9月お題 "から揚げ"




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    ローマ特派員
    阿部 美寿穂
    神奈川県出身。イタリア政府公認観光通訳、ツアーコンダクター(伊⇔英、日)。ローマ大学卒(文学哲学部文化遺産学専攻)、国立ペルージャ外国人大学修了。日本の公的機関で企画及び広報業務に6年間携わった後、渡伊。ご質問・ご相談などの各種お問い合わせはどなた様もお気軽にこちらまでどうぞ。また下記のSNSでは、イタリアの日常生活や旅行ヒントなどを毎日お送りしています!
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