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アメリカ/ソルトレイクシティ特派員ブログ ホップキンズ 江美

アメリカ・ソルトレイクシティ特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年12月15日

ソルトレイクで札幌ラーメン!


ソルトレイクで札幌ラーメン!

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【East West Connection】
1400 So.Foothill Drive.Salt Lake City,Utah 84108
Tel.(801)581-1128


East-West Connectionは、アジアン料理店ですが、オーナーが日本人なので和食が美味しいお店です。おすすめは、味噌ラーメン$8.00。札幌ラーメン専門店の味をここで食すことができます。

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札幌出身のTake Nunokawaさん。カナダやニューヨークで調理師として腕を振るってきました。ソルトレイクに移住後、このお店の経営を譲り受けたのが三年前。そのため、外看板に日本食と書かれていないので日本食が提供されているとは思えずわかりにくいのですが、味は最高です。また、店内はゆったりとした雰囲気でお酒の提供もしています。ラーメンメニューは、味噌・塩・醤油の三種類ですが、裏メニューで豚骨も提供していると常連客の方が教えてくれました。もちろん、ラーメン以外のメニューもあり、カツカレーやすき焼きなどの和食も美味しく、ポリューム満点。海外で提供される日本食は値段が高いのですが、ここのお店は良心的な値段設定。裏メニューを教えてくれた日本人常連客の方は毎日ここへ食べに来ているそうです。

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店内での食事の他に、お持ち帰りも可能。

East West Connectionは、ソルトレイクの隠れたラーメン&和食の激うま店です。


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2018年12月15日
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    ソルトレイクシティ特派員
    ホップキンズ 江美
    アメリカ・開拓時代のアウトロー、マット・ワーナーがサインした壁画を偶然発見した事から、西部アウトロー史に興味を持ち調査をしています。マット・ワーナーを中心に、西部アウトロー達の足跡を追いかけ秘境の地を4WDで駆け巡っています。日焼けイヤ!虫は嫌いなのに…今日も元気に道無き道を突き進み、荒野の中を元気に探検!!自分の目で見た事、経験した事のみが真実だ!!との信条から、気になる事は自分自身で確かめるを実践。好奇心旺盛でワクワクする事が大好きです!! (2011年よりソルトレイク在住) DISQUS ID '@disqus_Ix2Y5hzVK8

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