Taylor's → GOTT'S　ハンバーガー屋さん

１０年ほど前、ナパバレー、セントヘレナの道端にスタンド形式のハンバーガー屋さんがありました。　　その道を通るたびに、

「どうして、わざわざ、こんな場所にお店作ったのかしらぁ〜？」と言っていた。

アメリカ人は、ワイナリーに来てまでハンバーガーなんだ。　　この辺り美味しいレストランが、いっぱいあるのに、、、と小馬鹿にして横目で通り過ぎていました。

でも、いつも混んでいる。　　いつだったかひどい渋滞に巻き込まれ　” Bumper to Bumper ”　状態でした。　　その時もやっぱり混んでいた。　ゆっくり走っていたので、グリルのいい匂いも車内にはいってきました。　　スタンドのお客さん達をよく見てみると、家族連れだけでなく、老いも若きもカップルでハンバーガーを食べていた。　　そして飲んでいたのは、何と　”ワイン”

驚きました。　　アメリカ人は、ハンバーガーにコーラ、バドワイザーという私の中の常識が覆りました。　　申し訳ない。

当時、テイラーズ・リフレッシャーと名乗っていたそのハンバーガー屋さん。　　気がついたら、”オートマティック”　という言葉が間に入っていて、先月　”ゴット”　『GOTT'S ROADSIDE Tray Gourmet』　と長い名前になりました。

フェリービルのお店で、ハンバーガーとグラスワインを頼んで、Ｆラインの路面電車を眺めながら食べ始め、、、。　　気分的にチョット洒落たハンバーガー。

エッグパンの黄色みが可愛い、レタスもシャキッとした部分とハンバーガーの熱でしっとりした部分のいい食感。　　トマトの甘みと秘伝のソース。　　健康な牛さん（＊）のお肉を使ってのハンバーガー、少しピンク気味の赤身が美味しい。　　お肉の味がします。　　グリルしました！　というのがよく分かります。

ハンバーガーのお共と言えば、フレンチフライ。　　ガーリックフライもあります。

スープにサラダ、フィッシュ＆チップス。　　ベジバーガーもあります。

シェークは、”ホワイトピスタチオ”っていうのが気になるところ。

ワインリストではないけど、赤白、ロゼ、スパークリング、グラス売り、ボトルでも用意しています。　　ビールは、地ビールを中心に各種取り揃え。

大人が楽しむハンバーガー屋さん。　　今日のランチは、１３ドルでした。

家が市内であるのを知ったレジのお兄さん　「１５分でできるから」　と注文用の電話番号を書いたカードをくれました。

＊健康な牛　抗生物質、ホルモン剤を使わずに、牧草で育てた牛さん。