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アメリカ/サンフランシスコ特派員ブログ 美丸(Mimaru)

アメリカ・サンフランシスコ特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2010年10月28日

頂き物のクッキーですが。


頂き物のクッキーですが。

クッキーW.jpg


お友達から "ジャンジャーブレッドのパンプキンクッキー" を頂きました。


「『ホールフーズ』で売っているのよ。 季節によって様々な種類が出ているのよ。」 と教えてもらいました。  


知らなんだ。  


パッケージの顔、私にも描けそうだけど、ジュディー・デービスさんというアーティストさんの作品。


甘さが控えめで、生姜の風味がカボチャ&シナモンと相まって、ソフトな食感が、ほんわかと秋を感じさせる洋菓子。  ここから車で3時間ほどモントレーという町の家族経営の会社。


オールナチュラル‥‥ 安心して食べられる。


『ホールフーズ』 というのがスーパーマーケット。  本社がテキサス州オースティンにあります。  全米に展開する健康食品とグルメフードを中心に提供しているお店です。  1980年、現CEOのジョン・マッキー氏が友人と創業。


食品関係、流通関係の方、ちょい食通さん達は、ご存知かと思います。


昨年までは、毎年既存店の売り上げは、上昇というスーパーマーケットです。  しかし、昨今なかなか全てのビジネスは大変で、ホールフーズもしかり。


そこで "原点に立ち返ろう" と、贅沢な食品、高級な食品よりも、健康食品に重点を戻し、また、健康食品の啓蒙活動に取り組み始めました。  最近はプライベートブランドも始め、体に良い食べ物を安く提供できるように努めているようです。


従業員さん達には、健康改善、減量に成功したら社員割引の率を上げるとか。  内外から『健康・食品』


とても素晴らしいコンセプトのスーパーマーケットで私も賛同していますが、時期は、ワールドシリーズシリーズ。  相手は "テキサス・レンジャース" 


こじつけたみたいに、ホールフーズの本社がテキサスならばこの、クッキーならば喰わねばなるまい!  食べまくり。


思いが通じたかは分かりませんが、ジャイアンツは、打ちまくり。
今日も9点入れちゃいました。


そして、ホールフーズですが、市内中心部では、ケーブルカー・カリフォルニア線バンネス通り側、から1ブロック。  ソーマ地区の4番通りにあります。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2010年10月28日
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      美丸(Mimaru)
      サンフランシスコ市内小さなアパート在住。未だ修学旅行気分の生活で激変するベイエリアの旬のネタをアナログ的な視点でお届けします。認定フードコーディネーター。好きな事:見物。 DISQUS ID @disqus_3M7oOVHPrg

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