フィッシャーマンズワーフ行列のできるドーナッツ屋(感謝祭前日の様子)
感謝祭前日の夕暮れフィッシャーマンズワーフピア39
メリーゴーランド周辺は子供達で賑わっていてステージでは手品を披露しているマジシャンのタネあかしを見つけようと興味津々見つめててその一生懸命さがとっても可愛かった。
ついでにアシカの様子も見に行った。
あらま! 今日はアシカの皆さんどちらかにエサを取りに出払っていたけど、
夕方4時過ぎの出港は "サンセットクルーズ" が望めるラッキーな1時間のクルーズ^ ^
そして "フィッシャーマンズワーフでドーナッツが流行ってる" て噂が出たんだけどそれがどこなのかも確かめようと思った。
探す必要もなく行列を見つけた。
ガラス越しに見るとなんと全自動ドーナッツマシーンで一口大のドーナッツが次々と揚がってる!? どってことないけど真ん中の穴をどうやって作っているのかつい食い入るように見入ってしまった(さっきの子供のタネあかしと同じレベル)L.A. ハリウッドのドーナッツ屋さんなのだそうだ。
アジア系お母さんが黙々を切り盛りして、この方も機械のように的確にドーナッツを6個、12個、24個、36個のバスケットに揚げたてミニドーナッツをさばいてる。 こんなに近づいても油に匂いは全くしないし綺麗な油を使っているのが一目瞭然。
サンフランシスコの焼印やアシカ型のドーナッツではないけど、ピア39のドーナッツが美味しいと言う噂。ここのドーナッツ屋さんの事だった。
【トリッシュドーナッツ(Trish's Mini Donuts)】
場所:フィッシャーマンズワーフ・ピア39
電話番号:1-415-981-4318
営業時間:毎日10:00〜21:00(祝日は時間変更あり)Web:http://trishsminidonuts.com
筆者
アメリカ・カリフォルニア州特派員
美丸(Mimaru)
サンフランシスコ在住ビアジャーナリスト。全米のクラフトビール探求の日々、訪問したブルワリー、タップルーム情報は随時投稿。
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