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アメリカ/サンフランシスコ特派員ブログ 美丸(Mimaru)

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2017年11月15日

しっとりと秋 Pine Ridge Vineyards どうせ払うなら買っちゃえワイン


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しっとりと秋 Pine Ridge Vineyards どうせ払うなら買っちゃえワイン

pineridgevineyard2 - 1.jpg


今にも雨が降り出しそうなお天気の具合が少し心配な日、ナパバレーに出かけた。


シルバラードトレイルにある『パインリッジビンヤード(Pine Ridge Vineyards)』 に初訪問。

ノースベイの山火事から1ヶ月過ぎ、ナパバレーはほぼ完全復活している。


Piner2 - 1.jpg


柿の木のオレンジとイチジクのグリーン、このワイナリーは全く被害を受けていず、普通の秋の風景。


Piner - 1.jpg


平日にも関わらず、テイスティングルームは結構混んでいて、室内の様子は撮れずじまい(ゴメン)しかしながら我々は45ドルのテイスティング(Estate Tasting)大いに満足。


    2015 Collins Carneros Chardonnay 48ドル
2015 Napa Valley Cabernet Sauvignon 64ドル
    2013 Rutherford Cabernet Sauvignon 100ドル
2014 Oakville Cabernet Sauvignon 100ドル
    2013 Stags Leaps District Cabernet Sauvignon 140ドル


    パインリッジビンヤードのある "スタッグス・リープ地区(Stags Leap District)" は世界でも指折りのカベルネソーベニオン(Cabernet Sauvignon)を産出する地区。 かなりパワーみなぎる力強さときっちりとワインのエレガンスさを持ち合わせたナパらしいスタイルのワイン ⇦ ゆっくり時間をかけて味わって飲むと味や香りの変化が楽しめるよ。


    そして、このワイナリーはナパ・カリフォルニアのワインの運命を変えた1978年パリスの審判の2年後にオープンしている。 今現在はスタッグスリープ以外にも、ハウエルマウンテン地区(Howell Mountain)オークビル地区(Oakville)ラザフォード地区(Rutherford)カーネロス地区(Carneros)にも自社畑を持っている。 なのでいろんな土地の葡萄のそれぞれをテイストできるのが嬉しいしよく分かる。


    テイストの後はワインを買うか? ここはワイン2本買うとテイスティング料金は無料になる。 もちろん気に入らなければ買う必要ないけど、我ら全員ど〜せ45ドル払うんだったらとりあえずでも買っといた方が良いよねと結論づく、寝かせておいて大丈夫だしそれに耐えうるしっかりしたワインだし、誰かにプレゼントしても恥ずかしくないクォリティーばかり。


    モノは考えようで皆2本ずつ購入、火事の後でもありナパバレーにやってくる人が少なくなったような話もあったのでワイナリーの配慮なのかディカウントまでしてくれたのだ。 なんとありがたや。


    テイスティングの際、特別に別の種類を出してくれたとかあったりするけど、そういった場合は "感謝の気持ち" を最後に担当者に直接渡そう。 これあまり知られてない心付けなのでちょっと覚えておくと良いです。 私たちはこの日一人10ドルずつ説明をしてくれた方に渡しました ⇨ 本当は5ドルだったんだけどこんなに負けてもらってと倍額になった。 やらねばならぬ事ではないけどahaha ^o^ 


    Napaの山 - 1.jpg


    山肌はまだ黒いけど道端のコスモスが健気に咲いてた。
    ナパの完全復活応援してるみたい。  


    pineridgechardcab - 1.jpg


    特別なディナー用にキープじゃ。


    【pine Ridge Vineyard】

    住所:5901 Silverade Trail Napa, CA 94558
    電話番号:1-800-575-9777
    テイスティング時間:毎日10:30〜16:30
    Daily Tasting6人以上の場合は要予約
    URL:https://www.pineridgevineyards.com


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カテゴリー 夜遊び・クラブ・お酒 旅行・ツアー・ホテル
2017年11月15日
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      美丸(Mimaru)
      サンフランシスコ市内小さなアパート在住。未だ修学旅行気分の生活で激変するベイエリアの旬のネタをアナログ的な視点でお届けします。認定フードコーディネーター。好きな事:見物。 DISQUS ID @disqus_3M7oOVHPrg

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