おはよ〜ミッション・フィリッツコーヒー
おはよ〜ミッション&24(バート駅)日の出前ギリギリの7時過ぎ。
バート駅から徒歩5分ほど 『フィリッツ・コーヒー(Philz Coffee)』仕事前に立ち寄った。
注文のおさらい
ここの注文は少しユニークで、アタシは初めての時は、入り口すぐ右側のレジで頼んじゃった。
実は入り口から床に足跡があるのでそれを辿ると、『オーダーヒアー(Order Here)』ってサインがぶら下がってる。
カウンターにバリスタが待ち構えているので、空いてる方に飲み物を注文する。 かなりフレンドリーで、迷っていると色々好みを聞いてくるけど、"ライト(Light Blend)、ミディアム(Medium Blend)、ダーク(Dark Blend)" とかブレンド具合で聞いてくる。 シングルオリジン(Single Origin)もあるけどここではブレンドを注文したいな。 他にティーやチャイもある、種類はかなりあるのである程度決めていた方が焦らずにすむ。
メニュー:https://www.philzcoffee.com/menu
注文が終わったらそのままレジに進んでお会計、そこが入り口すぐのところになる。 飲み物一杯でもクレジットカードOKだ。 お会計済んだら出来上がるのを再利用した教会のベンチで待ってるもよし、ソファーで待ってるもよし。 通勤時間帯前って事もあったので5分くらいで出来上がった。
まったりコーヒー
寝坊寸前で、家でコーヒーのまず飛び出してきたら、今度は時間に余裕ができた。 ラッシュ前でも最近は移動時間が読めないサンフランシスコだ。 ミッション地区の24TH STあたりは、元々ヒスパニック系のかたも多く住んでいるエリア、最近はテッキー(Techie)の人気スポットとして再開発も進み、朝夕テックバスも通っている。
One Cup At A Time(一回に一杯)丁寧にハンドドリップ、バリスタが目配せしながら "もうすぐできるよ〜" と第5のサードウェーブコーヒーと言われてるけど、かっちょいいエスプレッソマシーンがあるわけでもなく、昔気質のオリジナル店。 Mac率の高いカフェでも年配の方や新聞や本を読んでノートに何やら書き込んでる人もいてかえって粋な感じに見える。
facebookのザッカバーグさんが本社に店舗誘致をしたって有名な逸話もあるフィリッツ国内LA、DC含め40店舗を超える立派なチェーン店なのだ。
"アイス・ミント・モヒートコーヒー(Mint Mojito)" は是非お試しあれ♡
【Philz Coffee】
オリジナル店住所:3101 24TH ST San Francisco, CA 94110
電話番号:415-875-9370
営業時間:月〜金6:00〜20:00 土日6:30〜20:00
お近く店舗:https://www.philzcoffee.com/locations-sf
URL:https://www.philzcoffee.com
筆者
アメリカ・カリフォルニア州特派員
美丸(Mimaru)
サンフランシスコ在住ビアジャーナリスト。全米のクラフトビール探求の日々、訪問したブルワリー、タップルーム情報は随時投稿。
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