エスケープフロムS.F. フォートベーカーで大人の時間
サウサリートにある 『フォート・ベーカー（FORT BAKER）』 は、サンフランシスコのプレシディオ、フォートメイソンと並びかつては軍の拠点でもあり今はコーストガードのオフィスもある。
『カバロ・ポイント（Cavallopoint）』 と聞いて、泊まりタァ〜いと思った方、分かりますわかります、知る人ぞ知る屈指のラグジュアリーホテルで、エスケープ・フロム・サンフランシスコ的な場所。
ホテルはともかく、レストランは『マレー・サークル（Murray Circle）』 そしてバーなら『ファーリー・バー（Farley Bar）』
バーカウンターに陣取り
オープン戦の様子もう今月末には大リーグ（MLB）シーズン開幕だ。
ワインの人、ビールの人、お水だけの人。
バーはいつでも開いているのでランチ逃した人たちはこちらでどうぞ！
レストランはすごく落ち着いたいいレストランです。
ランチタイムは子供連れもいますが、ディナーは大人だけで楽しみたい場所だ。
『Beet Salad＄14』
めちゃくちゃ鮮度抜群、ビーツ甘くて適度な食感が野菜食べてるぞ〜〜と胃袋叫んでる。
ドレッシングの塩梅、まさにいいさじ加減。
クッキングスクールも開催してるんで、料理は間違いないっす。
『Lamb Flat bead＄17』
ラムラバー（Lamb Lover）には涙もののサンドイッチ☆
柔らかくラム独特の風味がもう〜鼻腔から脳天までメェメェ鳴いてる。
ワインの管理もきちんとされていて、美味しいワインがグラスで飲めちゃうし、ビールの冷え具合もピッタリ。 実はショップもセンスの良いものが置いてあり、何から何まで大人の時間が過ごせる。
お部屋はコテージ式でゴルフカートで移動する。
公共の交通機関ではなかなか行けない所がかえってプライバシーが守れる。
有名人は市内のホテルじゃなくあえてここに宿泊する事もある。
機会があったら是非宿泊してみたいホテルだ。
おまけ：ヨセミテのトンネルビューは景勝地として知られてるけど、ここも知る人ぞ知るトンネルビュー（苦笑）
Fort Bakerのサイト：https://www.nps.gov/goga/planyourvisit/fort-baker.htm
【Farley Bar】
住所：601 Murray Circle, Sausalito, CA 94965
電話番号：415-339-4751
営業時間：毎日11:00〜23:00
URL：http://www.cavallopoint.com/farley-bar.html
【Murray Circle】
住所：601 Murray Circle, Sausalito, CA 94965
電話番号：415-339-4751
営業時間：毎日7:00〜14:00・17:30〜21:00
BF 7:00〜11:00、L 11:30〜14:00 土日ブランチ 7:00〜14:00
D 17:30〜21:00（金土〜22:00）
URL：http://www.cavallopoint.com/murray-circle-restaurant.html
レストランとバーは隣接してます
筆者
アメリカ・カリフォルニア州特派員
美丸（Mimaru）
サンフランシスコ在住ビアジャーナリスト。全米のクラフトビール探求の日々、訪問したブルワリー、タップルーム情報は随時投稿。
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