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アメリカ/サンフランシスコ特派員ブログ 美丸(Mimaru)

アメリカ・サンフランシスコ特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2019年7月22日

【ギラデリィ・サマーギフト】 ポップアートボックスとフローズンホットココア


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【ギラデリィ・サマーギフト】 ポップアートボックスとフローズンホットココア

ghiradellliゲート - 1.jpg


日本も本格的な夏休みに入った最初の週末。
ギラデリィスクエア(Ghirardelli Square ) に行ってみた。


ギラデリ限定品 - 1.jpg


チョコレートショップ入り口には『夏季限定品・Summer Gift』 が並んでたよ。


ghiradellihotchoco1995 - 1.jpg

『Make at frozen Hot Cocoa Kit($19.95)』 家で作るホットココアのアイスクリームキット。 サンフランシスコのお土産No.1のギラデリィ、実はカカオパウダーはお菓子作り・パティシエさんには「これじゃなきゃダメ」って言う人もある。

世界でも大変珍しいカカオパウダーの作り方をしていて "ブロマプロセス(Broma Process)" と言う。 これは、ギラデリィが編み出した製法で、部屋ん中にカカオの固まりの袋をぶら下げておいたらカカオバターだけ溶けて落ちちゃってピュアなカカオパウダーができた! 偶然の産物だったらしいが、真面目な社員ばかりだったらこの製法は出来なかった、ぶら下げてたのを忘れてしまったうっかり者がいたおかげで編み出された。 
なのでギラデリィのカカオパウダーは普通のパウダーより赤っぽく香りも強いので "チョコレートブラウニー (Chocolate Brownie)" を作りにはとてもいい、お菓子作り好きな方、是非
一度お試しあれ!


ghiradelliDomingo - 1.jpg


ポップアートなギフトボックスは、スクエアタイプのチョコが10個入って$7.95 ドミンゴ・ギラデリィ(Domingo/Dominico Ghirardelli)さんは、イタリア生まれの移民。 ゴールドラッシュの噂を聞きつけてやってきて現在のストックトンという町で何でも屋を開いた。 1852年アメリカでも古い歴史を持つことになるギラデリィチョコレートの生みの親だ。 


sayghiradelli - 1.jpg


アメリカ人は「GHIRARDELLI」の発音はできなかった!? 
確かに舌を噛みそうな発音なので
「GEAR-AR-DELLY」 と発音しやすいように添え書きもした。
Say Gear-ar-delly ^ ^v 言えました?


パーカー45ドル - 1.jpg


生地がしっかりしている 『フードパーカー($45)』 今年新しく販売開始
派手な色目じゃないので日本に帰ってからも着れるね。

トートバッグ2種類 - 1.jpg


『夏らしいストライプの保冷バッグ($25)』
マチ付きでたっぷり入るしネイビー&ホワイトと涼しげだ。

『薄いキャンバス地のトートバッグ($9.95)』
コットン素材でロゴだけのシンプルなデザインで10ドル以下なのでお土産にはぴったりだ。

powellhyade - 1.jpg


ギラデリィスクエアは、ケーブルカー パウエル-ハイド線(Powell-Hyde ST)のフィッシャーマンズワーフ始発駅すぐ脇。

立ち寄ってみたら可愛いギフトがあったのでチョコっと紹介 ><;

【The Original Ghirardelli Ice Cream & Chocolate At Ghiradrlli Square】

住所:900 North Point Ste 52 San Francisco, CA 94109
電話番号:415-474-3938
営業時間:日〜木9:00〜23:00 金・土9:00〜0:00am
https://www.ghirardelli.com/StoreLocations-SanFrancisco-Original

【Ghiradrlli Square】
https://www.ghirardellisq.com

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2019年7月22日
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    美丸(Mimaru)
    サンフランシスコ市内小さなアパート在住。未だ修学旅行気分の生活で激変するベイエリアの旬のネタをアナログ的な視点でお届けします。認定フードコーディネーター。好きな事:見物。 DISQUS ID @disqus_3M7oOVHPrg

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