【保存版】コーヒーフェスティバル、参加ロースターのサイト
夏時間が終わると一気にホリデーシーズンの準備となるサンフランシスコです。
マーケット近くには、クリスマスに必ず目にする"赤い実をつけた枝"が、自分の季節がきたと言わんばかりに目立ってきました。寒いとあったかいコーヒーが恋しくなりますねぇ。
ベイエリアのコーヒー文化を体験
▲フェスティバルパビリオン（サイトこちら）
今回で5回目となる『サンフランシスコ・コーヒー・フェスティバル』に行ってきました。
以前は、ソーマ地区のワークショップスペースでしたが、今年はフォートメイソンのイベント会場で、コロナでキャンセルになってしまったリベンジ？パワーアップしたコーヒー文化の体験イベントです。
▲ライブミュージックやパネルディスカッションもある
コロナ以来の久しぶりの室内イベントです。私は豆挽きのコーヒールーティンから、1日の活動を開始するほどコーヒー大好きというかよく飲むんです。それゆえ、期待も高まるんですね
▲各ブース工夫を凝らし、スナックブースには出来立てワッフルも！
【フェスティバル参加ロースターのサイト】
他数社あり
▲コーヒーリカー"MR BLACK"
上記の枠が、ファスティバルに参加したロースター・コーヒー豆屋さんのリストです。ほとんどがベイエリアですが、サクラメントやハワイ、果てはベトナム、インドのロースターまであります。もちろんベイエリアにはもっと沢山のスモールバッチのコーヒーメーカーがあります。専門のツアーもあるほど、コーヒー文化が、根付いているのがサンフランシスコです。サイトの一覧を保存しておけば、出先で美味しいコーヒー飲めますね。
コーヒーの達人達と飲み比べまくったコーヒーフェスティバル。いやでも味や香りの違いが分かってきます。苦味、酸味、なぜか甘味...旨味を感じるものもありました。一つの味が際立ってしまい、他の良さが隠れてしまっていると感じたり、バランスの良いものはやはり美味しい、コーヒーを通じてなんでも"バランスが大事"と学んだイベントでした（笑）
ご存知のコーヒーブランドはありましたか？
来年も勿論参加したいと思います。その頃には、誰もが自由に行き来ができてて欲しいです。
そして、サンフランシスコでお気に入りのコーヒー☆を見つけられるといいなと思いませんか？
＊最初の写真"赤い実"が、"コーヒーの実"に見えてきました^ ^;
【サンフランシスココーヒーフェスティバル 2021】
URL：https://www.sfcoffeefestival.com
2021年は11月13日・14日でした。
来年開催日程未定
筆者
アメリカ・カリフォルニア州特派員
美丸（Mimaru）
サンフランシスコ在住ビアジャーナリスト。全米のクラフトビール探求の日々、訪問したブルワリー、タップルーム情報は随時投稿。
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