【カフェ】 珈琲豆からのこだわり Verve Coffee（Palo Alto店）
皆さんは、おいしい珈琲をいただきたいとき、どうされますか？ 自宅派ですか？ 外出派ですか？
筆者は日本では珈琲派ではなかったため自宅に珈琲用品を持っておらず、おいしい珈琲をいただきたいときは専門店に足を延ばしました。最寄りが銀座でしたから、銀座トリコロールや椿屋珈琲銀座本館などによく訪れていました。
サンノゼでは、日本のようなスタイルの珈琲専門店や喫茶店はみかけませんが、アメリカのスタイルとして、クラフト・カフェやスペシャルティ・コーヒーショップ、サードウェーブコーヒーなどが点在しています。おいしい珈琲を飲みに"カフェ"に出かけたくなったとき、筆者はそれらのカフェを利用することが少なくありません。以前紹介したVoyager Craft Coffeeもそんなこだわりのクラフト・カフェのひとつです。
ダウンタウン・パロアルトにあるVerve Coffee@Palo Alto店
スペシャルティ・コーヒーを謳っているのがVerve Coffee Roasters（Verve Coffee）です。日本にも数年前に進出し、関東を中心に北鎌倉、六本木、新宿などに支店があります。Verve Coffeeは焙煎にこだわりがあり、コーヒーの果実が本来持っている複雑なアロマや味わい、産地によって異なる風味を生かした焙煎が実践されています。
ここ数年、おいしい！と思うカフェでは、よく"Verve Coffeeのコーヒー豆を使っています"というミニ看板をその店内で見かけます。
Verve Coffeeは本店がSanta Cruzにあり、各地にもいくつか支店が展開しています。先日、Palo Alto店に立ち寄る機会がありました。
注文は店頭以外に、事前にオンライン注文を利用し、店頭で受け取ることもできます。
ウェブサイト上のオンライン注文のページでメニューや値段を確認してみてください。
こだわりのある各種飲料のみならず、とても美味な各種オープンサンドスタイルのトーストやマンレサのペストリーも揃っていて、軽い食事も愉しむことができます。まったり系がお好きな方なら、アボカド・トーストやマスカルポーネ・トーストはまず外れなしだと思います。
店内スペースも広々としており、店舗外にも十分なベンチやイートインスペースがあります。
こだわりのシングル・オリジンのドリップ・コーヒー、エスプレッソ・コーヒーとそのアレンジ、お茶に軽食、各種珈琲豆やアイテム商品も揃っています。ちょっとひと息つきたいとき、おみやげに何かローカル性のある逸品を求められたいときなどに、寄られてみてはいかがですか？
■ Verve Coffee Roasters Palo Alto Store
・住所： 162 University Ave, Palo Alto, CA 94301
・電話： 831-440-3978
・アメリカウェブサイト： https://www.vervecoffee.com/
・日本ウェブサイト： https://vervecoffee.jp/
・営業時間： 7:00～18:00（年中無休）
イートインコーナー有・軽食有・珈琲豆の通販可
※2021年6月27日午後2時（アメリカ太平洋時間）、日本の支店情報などを加筆しました。
筆者
特派員
かん
ヨーロッパ系アメリカ人の夫・子供と一緒に、カリフォルニアの暮らしを愉しんでいます。心がワクワクする観光名所、美味しいお店、カップルや家族、また仲間とでも楽しい体験ができる場所、そしてイベント情報などをお届けします。
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