『Esquina do Espeto』――ブラジル風串焼きの店
ブラジルに来て間もなく丸6年。
時々、赤提灯のカウンターで食べる串焼きが恋しくなります。
備長炭で香ばしく焦げ目をつけた焼き鳥と熱燗は心底温まりますよね。
ブラジルにもおススメの串焼きスポットがあります。
Parque da Aclimação(アクリマソン公園)近くのRua Brás Cubas(ブラス・クバス街)はごく普通の住宅街ですが、この道のPraça Costa Barbosa(コスタ・バルボーザ広場)よりに、何と、串焼き屋が4軒もひしめき合っているのです。
サンパウロの有力情報誌『Veja São Paulo』でも取り上げらた串焼きスポットですが、この中で私の行きつけのお店はこちら、『Esquina do Espeto』(写真1)
それにしても、ブラジルの串焼きは日本の串焼きと大違い。
シュラスケイラで焼いた牛肉、ピッカーニャ、鶏、ソーセージなどの串焼きをお盆に乗せて店員が客席を回ります。(写真2)
私たちは自分の好みのお肉をとって、ひたすら食べるのみ!
手前のAlcatra(牛肉)は3.20レアル、奥のMedalhão de lombo(豚肉のベーコン巻き)は3.80レアルとお値段もリーズナブルです。(写真3)
さらに、私がこの店を気に入っている理由が、おにぎり!(写真4)
具がなくて塩だけでむすんだおにぎりが、不思議と串焼きにマッチします。
経営者が日系人なので、このメニューがあるわけですが、お客に日系人はほとんどいません。
私たちがおにぎりを注文すると、周囲は不思議そうな目で私たちのテーブルを見つめます。
赤提灯のような渋い串焼きではありませんが、友だちや家族でわいわいやるにはおススメです。
[参考資料]
インフォメーション:
住所:Rua Brás Cubas, 379 – Aclimação – CEP: 04109-040 - São Paulo
電話:11-5083-2986
E-mail:esquinadoespeto@uol.com.br
サイト:http://esquinadoespeto.com.br/2008/historia.php
価格:串焼き 3.20レアル〜 おにぎり 3.80レアル
営業時間:
月〜金 17:00〜01:00
土 12:00〜01:00
日 12:00〜00:00
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。