ブラジルワインの旅 Bento Goncalves 1/4
カーニバル休暇を利用して、ブラジル国内ワイン生産のおよそ９０％を占めるrio grande sul州で
ワイナリー巡り、な旅をしてきました。
街の名前はBento Goncalves（ベントゴンサルベス）、イタリア移民が多いブラジル南部地域です。
ブラジルというと、ビキニや美しい海岸など年中トロピカルなイメージが強いと思うのですが
今回訪れたBento Goncalvesは冬には雪が、というほど気温が下がります。
ワインに適したおいしいぶどうの栽培にはこの冬の寒さが必要なのでしょう。
3泊4日の旅でしたので、４回の特集に分けて、Bento Goncalvesをご紹介します。
①Caminhos de pedra
②Vale dos vinhedos
③Maria Fumaca
④旅の美味しい、のまとめ
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①Caminhos de pedra
イタリア人が入植した当時、この街の土地には大きな石がたくさん混入していました。
彼らはその石を取り出し、利用して、イタリア建築の家を建てました。
それらは今もなお100年もの歴史を刻みながらbento goncalvesの街並みを形成しています。
Caminhos de pedra(石の道)は、12キロの道のりにイタリア移民の慣習を保護する目的で美しい景色と建築物が展開されています。
水車、ワイン工場、自家製パスタなど、イタリア移民ならではの伝統的な職人芸に
至近距離で触れることのできる"生きた美術館"として人気の散策コースです。
石の家は夏でも冬でも同じ温度を保てる、という利点があります。
こちらはRESTAURANTE NONA LUDIAです。
人気のレストランなので開店同時を目指すくらいの覚悟で、ランチに向かってください。
お庭もとーっても素敵。
RESUTAURANTE NONA LUDIA
水～金11:30-14:00
土日祝11:30-15:00
（月・火定休）
(54)3454-9756
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色とりどりの花々にうっとりします。
こちらはCasa da Ovelhaの牧畜の様子です。
チーズ、ヨーグルト、練乳などの乳製品に加え、羊毛や化粧品も扱っています。
初めて羊の乳からできるヨーグルトを食べましたが、ババロアみたいで美味でした。
インターネット販売もしているので、買っちゃうかも。
頭の良い犬が羊たちを管理しています。
Casa da Ovelha
(54)3455-6399
こちらは8角形の形をした建物が印象的な
VINICOLA SALVATI&SIRENAです。家族で経営している小さなワイナリー。ワインの試飲は楽しくて、ついつい、つがれるままに飲んでしまいます。
VINICOLA SALVATI&SIRENA
(54)3455-6400
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