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日本国内/札幌特派員ブログ 市之宮 直子

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2013年7月18日

ランチタイムは行列!本格ピザ窯のナポリピッツァがおいしい"cervo(チェルボ)"


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ランチタイムは行列!本格ピザ窯のナポリピッツァがおいしい"cervo(チェルボ)"

札幌近郊の恵庭市にある大人気のイタリアンレストラン"cervo(チェルボ)"のランチ行きました。

恵庭市までは、道央自動車道を使うと札幌から新千歳空港方面へ約30分で、JRでは札幌駅から恵庭駅まで約23分で着きます。
「花を活かしたまちづくり」でも有名な市です。


P1060320.JPG道の駅
「花ロードえにわ」

特に恵み野(めぐみの)地区は個人の庭を一般開放する「オープンガーデン」が盛んで、
道内外から多くの人が訪れます。
道の駅「花ロードえにわ」↑でも美しいガーデンが見られます。


その恵庭市で人気の「ピッツェリア エ トラットリア チェルボ」のランチに行きました。


P1060343.JPG

ランチタイムは11時30分から。
人気があるので、11時を過ぎると店の前に行列ができ始めます!
(ランチタイムは予約をとっていません)
11時半頃到着すると、すでに満席になるほどのお客さん。


P1060365.JPG

白壁と窓から指す光が、まるでナポリの家庭にお邪魔したような店内です。
30分ほど待って、念願のランチがスタート!


友人とふたり、ピッツァランチ(1400円)とパスタランチ(1200円)にしました。
日替わり・週替わりのピッツァもしくはパスタのほかにサラダ、ドリンクが付きます。


P1060349.JPG

恵庭近郊の野菜をたっぷり使ったサラダ。
ボリューム抜群の新鮮野菜サラダに感激です。


P1060357.JPG

"溺れタコとアンチョビ、ケッパーのパスタ、トマトソース"です。
今回はシェアしようと大盛り(プラス200円)にしました。
トマトソースのほどよい酸味と具材の味が絶妙で、新鮮なバジルの香りもたまりません。


P1060356.JPG

そして、ナポリから取り寄せた本格"薪窯"で焼いたピッツァ!
"クアトロ・フロマージュ"(4種のチーズ)です。
カリッとした外側ともっちりした部分の両方を楽しめる生地と濃厚なチーズ。
何切れ食べてもおいしかったです。


このほか、デザートが付いたランチや簡単なコースランチもあります。
今回はパスタを大盛りにしたこともあり、ボリュームは十分過ぎるほどでした。

札幌からは少し離れていますが、新千歳空港に近くアクセス意外とアクセスしやすい場所です。
特に夏は、新鮮な地元野菜をより多く使ったナポリ料理を楽しめるので、オススメです。


  【pizzeria e trattoria cervo(ピッツェリア エ トラットリア チェルヴォ)】
    北海道恵庭市黄金南2-19-7
    TEL: 0123-34-6301
    営業時間:  ランチ   平日  11:30~14:30
                    土・日・祝 11:00~15:00
           ディナー 17:30~21:00
    定休日: 毎週月曜・第2火曜日(祝日の場合は翌日)
    http://www.vera-pizza-cervo.com/

    アクセス: JR千歳線「恵庭駅」より徒歩7分
          (JR恵庭駅は札幌駅より約23分、新千歳空港駅より約13分)
          道央自動車道・札幌ICから恵庭ICまで約30分、新千歳空港から約20分

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年7月18日
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      札幌特派員
      市之宮 直子
      小樽生まれ、江別育ち、札幌在住の「どさんこ」です。数年間の釧路生活で人生初の道東(釧根・十勝・オホーツク)ライフを満喫。以来、北海道内外への北海道の魅力発信をライフワークにしています。最近の関心事は道内開催の国際イベント。ラリーJAPAN・ラリー北海道の運営にも関わっています。みなさん、四季折々でその良さを楽しめる北海道に、ぜひ遊びに来てください!

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