ランチタイムは行列！本格ピザ窯のナポリピッツァがおいしい"cervo（チェルボ）"
札幌近郊の恵庭市にある大人気のイタリアンレストラン"cervo（チェルボ）"のランチ行きました。
恵庭市までは、道央自動車道を使うと札幌から新千歳空港方面へ約30分で、JRでは札幌駅から恵庭駅まで約23分で着きます。
「花を活かしたまちづくり」でも有名な市です。
「花ロードえにわ」
特に恵み野（めぐみの）地区は個人の庭を一般開放する「オープンガーデン」が盛んで、
道内外から多くの人が訪れます。
道の駅「花ロードえにわ」↑でも美しいガーデンが見られます。
その恵庭市で人気の「ピッツェリア エ トラットリア チェルボ」のランチに行きました。
ランチタイムは11時30分から。
人気があるので、11時を過ぎると店の前に行列ができ始めます！
（ランチタイムは予約をとっていません）
11時半頃到着すると、すでに満席になるほどのお客さん。
白壁と窓から指す光が、まるでナポリの家庭にお邪魔したような店内です。
30分ほど待って、念願のランチがスタート！
友人とふたり、ピッツァランチ（1400円）とパスタランチ（1200円）にしました。
日替わり・週替わりのピッツァもしくはパスタのほかにサラダ、ドリンクが付きます。
恵庭近郊の野菜をたっぷり使ったサラダ。
ボリューム抜群の新鮮野菜サラダに感激です。
"溺れタコとアンチョビ、ケッパーのパスタ、トマトソース"です。
今回はシェアしようと大盛り（プラス200円）にしました。
トマトソースのほどよい酸味と具材の味が絶妙で、新鮮なバジルの香りもたまりません。
そして、ナポリから取り寄せた本格"薪窯"で焼いたピッツァ！
"クアトロ・フロマージュ"（4種のチーズ）です。
カリッとした外側ともっちりした部分の両方を楽しめる生地と濃厚なチーズ。
何切れ食べてもおいしかったです。
このほか、デザートが付いたランチや簡単なコースランチもあります。
今回はパスタを大盛りにしたこともあり、ボリュームは十分過ぎるほどでした。
札幌からは少し離れていますが、新千歳空港に近くアクセス意外とアクセスしやすい場所です。
特に夏は、新鮮な地元野菜をより多く使ったナポリ料理を楽しめるので、オススメです。
【pizzeria e trattoria cervo（ピッツェリア エ トラットリア チェルヴォ）】
北海道恵庭市黄金南2-19-7
TEL： 0123-34-6301
営業時間： ランチ 平日 11：30～14：30
土・日・祝 11：00～15：00
ディナー 17：30～21：00
定休日： 毎週月曜・第2火曜日（祝日の場合は翌日）
http://www.vera-pizza-cervo.com/
アクセス： ＪＲ千歳線「恵庭駅」より徒歩7分
（JR恵庭駅は札幌駅より約23分、新千歳空港駅より約13分）
道央自動車道・札幌ICから恵庭ICまで約30分、新千歳空港から約20分
筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
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