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日本国内/札幌特派員ブログ 市之宮 直子

日本国内・札幌特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年11月 9日

気軽においしいフレンチ "Bistro 25vingt-cinq(ビストロ ヴァン・サンク)"


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気軽においしいフレンチ "Bistro 25vingt-cinq(ビストロ ヴァン・サンク)"

地下鉄大通駅、南北線すすきの駅に近い人気のビストロがあります。
"Bistro 25vingt-cinq(ビストロ ヴァン・サンク)"です。


今回はランチタイムに出かけました。


P1070918.JPG


札幌の隣、当別町の自家農園で栽培する新鮮野菜が人気のお店です。
ランチは、Aセット(サラダ・パスタorリゾット・ドリンク~850円)、Bセット(スープ・サラダ・肉料理・パン・ドリンク~1200円)、ランチコース(前菜・サラダ・パスタ・魚料理・デザート・ドリンク~1480円)のメニュー。


ランチコースにしました。


②P1070923-001.JPG

冷製スープと前菜の盛り合わせ。
ピュアホワイトコーンの味が濃厚!
今まで食べたコーンのスープ以上においしかったです。


③P1070928.JPG

人気の自家農園産野菜のサラダ。
ランチコースですが、このボリュームです。
ほんのり塩味のアイスプラントもたっぷり入って、これも自家農園産だそうです。


④P1070934.JPG

⑤P1070939.JPG

野菜とエビのトマトソースパスタと本日の魚のポワレ・アーモンドの焦がしバターソース。
どちらもソースが絶品、ボリュームも満点です。


⑥P1070947.JPG

この日のデザートは、カタラーナ。
コクがあってもさっぱりしていて美味です。

ドリンクは、コーヒー、カフェオレともホット・アイスどちらでも選べます(そのほかオレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶から選択可)。


⑦P1070920.JPG

⑧P1070921.JPG

お店はグリーンと茶色をベースにした色で統一されていて、農園にいるイメージです。
1800円から数十種揃っているというワインもオススメのお店だけあり、ワインボトルがズラリ。


ちなみに以下↓は、過去にこちらで食べたお料理です。

⑩vingt-cinq (7).JPG

⑪vingt-cinq (4).JPG

⑫vingt-cinq (3).JPG

⑬vingt-cinq (1).JPG

上から、肉厚トマトの「アイコ」のスープがついた前菜、自家農園産バジルが載ったパスタ、当別産ポーク・バルサミコソース。最後の写真はとろとろのチーズケーキ。
いずれもおいしい野菜が印象的なお料理です。


⑭P1070952.JPG

料理で使っている自家農園の野菜は、味がとても濃くておいしいです。
収穫期には店内でトマト、コーン、ナス、ズッキーニ、万願寺唐辛子、きゅうりなど、自家農園の野菜販売もしています(2013年10月時点)。


⑮P1070923.JPG

今回最も印象深かったのは...ピュアホワイトの冷製スープとラタトゥイユなどの前菜盛り合わせ↑です。


味はもちろんボリュームもバツグンのランチに毎回感激します。
冬期には自家農園野菜尽くしのメニューとはいかないと思いますが、市街中心部にあるので、初めてでも行きやすいところもオススメです。
個人的には、ぜひディナータイムに行ってみたいです。



【Bistro 25vingt-cinq(ビストロ ヴァン・サンク)】


   札幌市中央区南2条西5ロジェ札幌25 1階
   TEL: 011-596-8725
   営業時間: 月~土 ランチ 11:30~14:30
               ディナー 17:30~24:00(L.O 23:00)
         日・祝日 ディナー 17:30~23:00(FOOD L.O 22:00)
   定休日: 不定休
   アクセス: 地下鉄南北線・東西線「大通駅」より 徒歩約5分
         地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩約5分
         市電「西4丁目駅」より約220m


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年11月 9日
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      札幌特派員
      市之宮 直子
      小樽生まれ、江別育ち、札幌在住の「どさんこ」です。数年間の釧路生活で人生初の道東(釧根・十勝・オホーツク)ライフを満喫。以来、北海道内外への北海道の魅力発信をライフワークにしています。最近の関心事は道内開催の国際イベント。ラリーJAPAN・ラリー北海道の運営にも関わっています。みなさん、四季折々でその良さを楽しめる北海道に、ぜひ遊びに来てください!

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