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日本国内/札幌特派員ブログ 市之宮 直子

日本国内・札幌特派員が現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年2月14日

酵母が生きている小樽ビール!~ビアパブ小樽倉庫No.1&醸造所


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酵母が生きている小樽ビール!~ビアパブ小樽倉庫No.1&醸造所

小樽運河へ行った際に寄りたい「小樽ビール」を紹介します。


②P1100760.JPG

JR小樽駅から歩くこと約12分。
小樽運河沿いの倉庫群のひとつにビアパブ「小樽倉庫No.1」と醸造所があります。


②P1100795.JPG

約250年前のドイツビールの製造方法を受け継いでいる「小樽ビール」。


①P1100787.JPG

③P1100764.JPG

ビアパブ「小樽倉庫No.1」は、店内中央にある「仕込み窯」がシンボルです。
醸造所の中にビアパブがあるという感じで、仕込み窯は実際に使用されています。


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早速、ビール。
ドンケル(左)とピルスナー(右)の中サイズ(各650円・税込)です。
ちなみに小サイズは490円(税込)、大サイズは1300円(税込)。
ちらっと見えるのは、フライドポテト2種の「北海道産フライドポテト」(480円・税込)。


小樽ビールは生きた酵母がそのまま入っているので、コクがあってとてもおいしい!!


フードメニューもドイツ料理を中心に種類が豊富です。


⑤P1110119.JPG

⑥P1110126.JPG

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前菜にハモンセラーノ(850円・税込)とチーズ盛り合わせ(700円・税込)をオーダー。
ハモンセラーノは1年半熟成させたもので、脂身がとても甘いんです。


チーズ盛り合わせにはクルミパンがついており、チーズと合わせてもハモンセラーノと食べてもよく合います。


⑧P1110128.JPG

これは、ドイツ料理のポークカツ「シュニッツェル」(980円・税込)。
小樽・札幌の隣村、赤井川産ポークのシュニッツェルは、とてもやわらかくてやさしい味です。


⑨P1100781.JPG

そしてビアパブの人気料理で"本日のシェフのおすすめ料理"のひとつ「ローストチキン」(半身・780円・税込)。


絶妙なロースト加減のチキンは、札幌大通公園で11月中旬から開催される"ミュンヘンクリスマス市"に出店の「小樽ビール」人気メニューでもあります。


⑩P1100778.JPG

ドイツ料理だけではありません。
札幌発祥の北海道名物料理「ラーメンサラダ」(600円・税込)もあります!


⑪P1100791.JPG

⑫P1100794.JPG

⑬P1100792.JPG

食べても飲んでも満足の小樽倉庫No.1。
希望すれば、醸造所見学(所要時間約20分・無料)もできます。


P1100785.JPG

窓側の席から見える小樽運河。
運河を眺めながら小樽ビールとおいしい料理を楽しめるところもオススメポイントです。


店内はかなり広いので、グループでも大きなテーブルを囲んで楽しめます。



【小樽ビール・ビアパブ小樽倉庫No.1】


  北海道小樽市港町5-4
  TEL: 0134-21-2323
  営業時間: 11:00~23:00(季節・イベント等により時間変更の可能性有り)
  定休日: 年中無休
  席 数: 約180席 
  http://www.otarubeer.com/
  アクセス: JR小樽駅より徒歩約12分


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年2月14日
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      札幌特派員
      市之宮 直子
      小樽生まれ、江別育ち、札幌在住の「どさんこ」です。数年間の釧路生活で人生初の道東(釧根・十勝・オホーツク)ライフを満喫。以来、北海道内外への北海道の魅力発信をライフワークにしています。最近の関心事は道内開催の国際イベント。ラリーJAPAN・ラリー北海道の運営にも関わっています。みなさん、四季折々でその良さを楽しめる北海道に、ぜひ遊びに来てください!

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