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日本国内/札幌特派員ブログ 市之宮 直子

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2014年3月10日

期間限定・幻の酒「搾りたて」~根室の地酒"北の勝"


期間限定・幻の酒「搾りたて」~根室の地酒"北の勝"

今年も北の勝「搾りたて」の季節に間に合いました。


辛口日本酒の北の勝。
すっきり飲めて、北の魚によく合います!


①P1110661.JPG

なかでも毎年1月に数量限定で蔵出しされる「搾りたて」は、個人的に大絶賛の飲み心地!


②2012.1.28搾りたて@大航海 (3).JPG

「北の勝」は、碓氷勝三郎商店(北海道根室市・個人経営)が造る根室の地酒です。
近年は札幌でも「大海」などの銘柄を酒店ではもちろん、居酒屋で見かけることも多くなりました。


③P1110663.JPG

釧路を離れ札幌に戻って以降の数年、毎年1月下旬~3月初め頃に釧路へ出かけては、居酒屋さんで「搾りたて」を味わいます。


④2012.1.28搾りたて@大航海 (2).JPG

少し白濁しています。
北の勝は概して辛口・すっきりした飲み口ですが、「搾りたて」はさらに爽やかでフルーティー。
芳醇な香も楽しめます。


地元根室や近郊の釧路などでも人気の銘柄です。
1本ままの入手はなかなか難しいですが、根室・釧路の居酒屋さんなどでは1杯1,000円未満で出しているところも多いので、1月~3月に道東へお出かけの際は一度お試しを。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年3月10日
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    市之宮 直子
    小樽生まれ、江別育ち、札幌在住の「どさんこ」です。数年間の釧路生活で人生初の道東(釧根・十勝・オホーツク)ライフを満喫。以来、北海道内外への北海道の魅力発信をライフワークにしています。最近の関心事は道内開催の国際イベント。ラリーJAPAN・ラリー北海道の運営にも関わっています。みなさん、四季折々でその良さを楽しめる北海道に、ぜひ遊びに来てください!

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